Эволюция диет-сознания мими спенсер и похудение после 40

Дорогие мои, сегодня предлагаю статью на тему: эволюция диет-сознания мими спенсер и похудение после 40 с полным описанием даже для тех из вас, кто с этим сталкивается впервые.

Как быстро похудеть?

В эксклюзивном интервью для Cosmo.ru автор бестселлера « Быстрая диета 5:2» Мими Спенсер дает советы по похудению.

Cosmo рекомендует

Модные брюки каррот, которые сделают твою фигуру стройнее и выразительнее

Модная школьная форма — собираем ребёнка по последним трендам осени-2019

Как вы пришли к тому , чтобы написать книгу?

На мой взгляд , самые важные аспекты жизни любой девушки — это одежда , обувь и диета. Я журналист , 25 лет работаю в индустрии моды и я всегда интересовалась проблемами женского тела. С тех пор как у меня родились дети , я стала работать из дома. Прошлой осенью я узнала о феномене периодического голодания и начала изучать этот вопрос. Во многом мне помог Майкл Мосли ( он журналист и работает на ВВС) — во время Олимпийских игр в Лондоне он выпустил программу про периодическое голодание. Так что мои исследования и общение с Майклом помогли написать эту книгу.

Главная цель вашей книги — научить худеть с помощью 5 дней , когда можно есть все , что угодно , и 2 «разгрузочных» дня. Но как удержаться от пиршества во время этого запрета на еду?

Ключ к диете — это психологическая составляющая. За счет 2 дней желудок уменьшается , и уже на следующей неделе , аппетит снижается. Поэтому , появляется чувство свободы от жесткой диеты. Когда я говорю о 5 днях , я не имею в виду , что в это время можно позволить себе объедаться: вы можете съесть кусок торта , спагетти или хлеб , но вы не должны съедать все это за один присест. «Разгрузочные» дни означают , что мужчины ограничивают свой рацион до 600 ккал , а женщины — до 500 ккал». При этом опять же разрешается съесть сладкое или жареное , но главное — не выходить за рамки.

Диета — это в первую очередь здоровье или фигура , которой любуешься в зеркале?

Я думаю , многие начинают прибегать к нашей диете , мечтая сбросить лишние килограммы , но в процессе понимают , что на здоровье она тоже благоприятно влияет. Когда люди с избыточной массой тела теряют вес , у них снижаются риски давления и сердечных болезней. Ключевая идея — давать своему организму каникулы , отдых от еды , так мы позволяем телу восстанавливаться и обновляться. И на уровне метаболизма это дает неожиданно хорошие результаты. В современном обществе люди постоянно жуют , между тем периодическое голодание заложено в самой природе человека. Даже довольная своей фигурой девушка должна сидеть на диете и держать себя в руках. Только , например , питаться не по системе 5:2 , а по системе 6:1.

«На кокосах , воде и щепотке риса»: Нелли Ермолаева похудела на 7 кг

Наверняка перед тем , как прийти к этой системе , вы успели перепробовать множество диет. Расскажите об этом опыте.

Да , конечно! Я перепробовала всевозможные диеты. У меня были на это профессиональные причины и , как многие , я обнаруживала , что , пока я на диете , я теряю килограммы , но стоит закончить ее — и килограммы возвращаются. А 5:2 не диета , а система питания , которая позволяет не просто сбросить вес , но и удерживать вес. Лично мне эта система помогла сбросить 10 килограммов за 3 месяца.

Отказываете ли себе в чем-нибудь из еды?

У меня итальянские корни , поэтому я предпочитаю эту кухню. Обожаю путешествовать и знакомиться с национальными блюдами , в Москве я уже успела отведать борщ и попить кисель , А еще я очень люблю сладкое. Но я не отказываю себе ни в чем: 5 из 7 дней я ем все что угодно.

А можете ли вы позволить себе обед в фаст-фуде?

Я очень люблю картошку фри. Несите ее сюда!

Поделитесь своим секретом красоты?

Даже когда на улице облачно , я прибегаю к солнцезащитному крему SPF 15. Еще я пользуюсь уже в течение нескольких лет прозрачным бальзамом для губ с цветочным , который также намазываю на ногти.

Мімі Спенсер і схуднення після 40: еволюція дієт-свідомості

Зміст:

Дружина адвоката і мати двох дітей, Мімі Спенсер в дев’яності роки була однією з найбільш затребуваних авторів глянцевих статей. Вона могла написати матеріал про бюстгальтери так, щоб їм зачитувалися представниці прекрасної статі по всій планеті, навіть у нашій далекій батьківщині.

Робота в модній індустрії, як це часто буває, серйозно вплинуло на свідомість жінки. У свої 46 років, після народження дітей і певних (і чималі) досягнень у житті, вона вирішила для себе, що має зайву вагу. І це при 46 вітчизняному розмірі одягу!

Дієт-свідомість сучасних жінок: схуднути після 40 можна і без дієт

Еволюція свідомості сучасних жінок щодо дієт передбачає розуміння того факту, що схуднення і приваблива фігура можлива без истощительных обмежень у харчуванні.

Мімі Спенсер написала книгу під назвою «Перш ніж сісти на дієту». Дане видання датується 2009 роком, і вийшло якраз у пік популярності різного роду схуднень, особливо після 40 років.

Які ж висновки зробила для себе і оточуючих жінок колумністка зі світу моди? Варто зазначити, що вона не має ні найменшого відношення до фітнесу. Швидше вона виступає в ролі цілком адекватною матері, яка бачить жахливу картину страждань дочки над дієтичним меню.

Отже, Мімі вчить:

  • З раціону слід прибрати сухарики і чіпси, різний фаст-фуд, а також китайську локшину. Краще придбати пароварку, а також безліч спецій і навчитися гарно готувати. При цьому не обов’язково чахнути над підготовкою вечерею або сніданком. Навіть якщо уподобання в їжі у кожного члена сім’ї дуже різняться, приготування не забере більше години часу. При цьому можна зайнятися приємними справами.
  • Потрібно викинути з голови незрозумілі пориви начебто «нічого не їм – объедаюсь». У кожної жінки повинен бути щільний сніданок, обід, а також легкий вечерю.
  • Необхідно не лінуватися і більше пересуватися. Можна пограти з дітьми, походити по сходинках. І ні найменшого плану тренувань.

Дієта 5/2 – найгірше, що можна придумати для схуднення після 40

Мімі вважає, що дієта 5/2 є однією з найбільш невдалих. І дійсно ці п’ять днів перетворюються в обжерливість. Подібна дієта може дати які-небудь більш-менш суттєві результати лише коли жінка є самою Мімі Спенсер або повністю зрозуміла для себе принципи ненасильства над власним тілом і основи здорового харчування.

Доктор Мозлі, творець дієти 5/2, припустив, що 5 днів їжі за звичним графіком і два дні відвертого голодування на 600 ккал, зроблять свою справу.

Читайте так же:  Ламинирование бровей видео, фото, инструкция

І слід зазначити, що подібні дієти дійсно працюють. Однак мозок не дозволяє жінкам привести своє тіло в повний порядок.

Адже хочеться всього і одразу:

  • щодня зустрічатися з подругами,
  • мати світлий розум з ранку,
  • носити сукні від кутюр разом з привабливими підборами,
  • працювати на нескладної роботи, не перегружающей мізки представниці прекрасної статі,
  • бути володаркою чудової фігури. І все це без зусиль.

Мімі Спенсер пройшла серйозний еволюційний шлях, починаючи з відкидання всього дієтичного, і закінчуючи усвідомленням потреби деяких обмежень.

У підсумку, придбання чорного хліба замість білого, а також пара днів їжі зі зниженою калорійністю сприймаються не як випробування, а проста необхідність.

Мімі Спенсер крім обмежень відволікалася на безліч інших соціальних обов’язків та інтересів. І перестала називати режим дієтою.

Быстрая Диета 5:2 — Читать онлайн

Мими А. Спенсер

Краткое описание книги Быстрая Диета 5:2 автора Мими А. Спенсер

Майкл Мосли, Мими Спенсер

Быстрая диета 5:2

Моей жене Клэр и детям Алексу, Джеку, Дэниелу и Кейт, ради которых стоит жить дольше.

Неду, Лили Мэй и Полу – тем, кто является для меня каменной стеной в Брайтоне. И моим родителям, которые всегда знали, что еда – это любовь.

За последние десятилетия появилось и исчезло без следа множество причудливых веяний в области питания, однако общие медицинские рекомендации о здоровом образе жизни остались теми же: придерживайтесь маложирного типа питания и больше двигайтесь… и никогда, ни в коем случае, не пропускайте прием пищи. В то же время, за этот период уровень ожирения во всем мире резко возрос.

Так существует ли другой научно обоснованный подход к вопросу? Подход, который опирается на доказательства, а не на предположения? Что ж, мы считаем, что существует: периодические разгрузочные дни.

Когда мы впервые прочли о предполагаемой пользе разгрузочных дней, мы, как и многие, отнеслись к нему довольно скептически. Это казалось сложной радикальной мерой – и мы оба знали, что практически любая диета обречена на провал. Но теперь, копнув глубже и испробовав этот подход на себе, мы убеждены в его выдающемся потенциале.

Разгрузка: древняя идея, современный метод

Разгрузочные дни не являются чем-то новым. Из следующей главы вы узнаете, что одно из предназначений тела – голодать. Наша эволюция проходила в условиях дефицита еды; мы являемся продуктом тысячелетия пирушек и постов. Возможно, причина, по которой наше тело так хорошо реагирует на периодическую разгрузку, заключается именно в том, что этот тип питания гораздо лучше, чем трехразовое, воссоздает условия, в которых развивался человек.

Для многих пост остается символом веры. Великий пост, Йом Кипур [1] и Рамадан [2] – вот всего лишь несколько наиболее известных примеров. Греческие православные христиане постятся 180 дней в году (согласно святому Николаю Жичскому, «чревоугодие делает человека мрачным и трусливым, а пост прибавляет ему радости и мужества»), в то время как буддийские монахи постятся каждое новолуние и полнолуние.

Для этой книги мы брали интервью у профессиональных медиков, один из которых сказал: «Не существует ничего другого, что так мощно влияет на ваше тело, как разгрузочные дни»

Тем не менее большинство из нас ест постоянно. Более того, мы редко даже испытываем голод. Но мы не удовлетворены . Не удовлетворены своим весом, своим телом, своим здоровьем.

Периодические разгрузочные дни помогут нам наладить контакт со своей природой. Это не просто меры для снижения веса, но также путь к благополучию, здоровью и долголетию. Ученые только начинают совершать открытия и находить доказательства того, насколько мощным инструментом является этот метод.

Эта книга является результатом передовых исследований ученых и современных взглядов на тему снижения веса, борьбы с болезнями и долголетия. Кроме того, все сведения, описанные здесь, мы проверили на личном опыте.

Оба аспекта – и лабораторные исследования, и жизненная практика – имеют важное значение, поэтому мы рассматриваем разгрузочные дни с двух взаимодополняющих сторон. Сначала Майкл, использовавший медицинскую подготовку и собственное тело для проверки эффективности метода, объясняет научные основы периодической разгрузки и диеты 5:2 – той, что он представил общественности летом 2012-го.

Затем Мими представляет вашему вниманию практическое руководство, как следует применять этот метод на практике безопасно и эффективно, чтобы он легко вписался в вашу обычную жизнь. Она детально рассматривает, как ощущается пост, что можно ожидать день ото дня, рассказывает, что и когда следует есть, а также предлагает множество советов и стратегий, как получить максимум пользы из простых принципов диеты.

Как вы увидите дальше, Быстрая диета изменила наши жизни. Мы надеемся, что то же самое произойдет и с вами.

Мотивация Майкла: мужская точка зрения

Я 55-летний мужчина; до того как я приступил к исследованию разгрузочных дней, у меня был умеренный избыточный вес: при росте 180 см я весил 84 кг и имел индекс массы тела 26, что соответствует избыточному весу. До середины четвертого десятка я был стройным, но затем, как и множество людей, я начал постепенно набирать вес, в среднем по полкило в год. Кажется, что это не много, но за два десятка лет набралось порядочно. Постепенно я начал понимать, что все больше становлюсь похожим на отца, человека, боровшегося с весом всю свою жизнь и умершего на седьмом десятке из-за осложнений, вызванных диабетом. На его похоронах многие его друзья говорили, что я стал совсем как отец.

В процессе работы над документальным фильмом для BBC мне посчастливилось пройти процедуру МРТ (Магнитно-резонансная томография). Она показала, что хотя внешне я худой, весь лишний жир сосредоточен не под кожей, а внутри моего тела. Этот тип жира – висцеральный, является самым опасным, потому что он обволакивает внутренние органы и повышает риск диабета и болезней сердца. Затем я сдал анализ крови, который показал слишком высокий уровень холестерина, то есть я уже был на пути к диабету. Очевидно, нужно было что-то с этим делать. Я пробовал следовать стандартным рекомендациям, но это помогло мало. Мой вес и показатели крови так и оставались в «зоне риска».

Прежде я не пробовал никаких диет, потому что никогда не встречал ни одной, которая показалась бы мне действенной. Я наблюдал за своим отцом, пробовавшим одну за другой всевозможные диеты. На каждой из них он сбрасывал вес, но затем, в течение нескольких месяцев после окончания, набирал его снова, зачастую даже больше прежнего.

Затем в начале 2012 г. ко мне пришел Айдан Лаверти, редактор научно-популярной программы Horizon [3] на BBC, и спросил, не желаю ли я стать подопытным кроликом и принять участие в научном эксперименте, изучающем продление жизни. Было не очень ясно, что искать, но вместе с продюсером Кейт Дарт и исследователем Рошаном Самарасинге мы быстро сосредоточились на ограничении калорийности рациона и голодании как самой многообещающей области для изучения.

Ограничение калорий (ОК) – довольно жесткий метод. Он предполагает потребление гораздо меньших порций, чем принято, на протяжении всей вашей (предположительно) долгой жизни. Причина, по которой люди готовы пройти через все это, состоит в том, что только этот метод действительно продлевает жизнь, по крайней мере, у животных.

Во всем мире насчитывается не менее 10 000 приверженцев системы ограничения калорий и оптимизации потребления питательных веществ, и я сам встречал немало из них. Несмотря на их в целом сказочный биохимический профиль, у меня никогда не возникало серьезного соблазна вступить в их стройные ряды. У меня просто нет достаточной силы воли, чтобы решиться всю свою жизнь придерживаться крайне низкокалорийной диеты.

Поэтому я был воодушевлен, узнав о периодических разгрузочных днях, которые предполагают снижение калорийности рациона, но лишь время от времени. Если наука права, данный метод предлагает преимущества ОК, но без самоистязания.

Я отправился в путешествие по всем Соединенным Штатам, чтобы встретиться с ведущими учеными, которые охотно делились со мной своими идеями и исследованиями. Стало понятно, что разгрузочные дни не простое увлечение. Все не так просто, как мне вначале показалось. Как вы узнаете из книги, существует несколько различных видов разгрузки. Некоторые из них предполагают полный отказ от пищи на 24 часа или больше. Другие советуют есть одно низкокалорийное блюдо в день, делая так через день. Я пробовал оба, но не могу себе представить, что такого типа питания можно придерживаться на регулярной основе. По-моему, это слишком сложно.

Видео удалено.
ВАШЕ МНЕНИЕ (0) Написать
Название Быстрая Диета 5:2
Автор Мими А. Спенсер
Издатель Литагент «5 редакция»
Жанр home_health
Город Москва
Год 2013
ISBN 978-5-699-66105-3
Скачать книгу
Поделиться
Видео (кликните для воспроизведения).

Вместо этого, я решил изобрести и протестировать свою собственную версию диеты.

Пять дней в неделю я буду есть обычное количество пищи, а два оставшихся дня – только четверть своей нормы калорий (это около 600 ккал).

Я разделил эти 600 ккал на два приема – 250 ккал на завтрак и 350 ккал на ужин, таким образом, перерыв между приемами пищи составлял 12 часов. Кроме того, я решил разделить два своих разгрузочных дня – один назначить на понедельник, а другой на четверг. Так я начал свой эксперимент.

Программа «ешь, голодай, живи дольше», известная сейчас под названием «Быстрая Диета 5:2», в которой подробно описывались мои приключения, вышла на телеканале BBC одновременно с Лондонскими Олимпийскими играми в августе 2012 г. Я предполагал, что она затеряется в потоке информации, освещающей Олимпиаду, но вместо этого она создала вокруг себя невероятную шумиху. Программу посмотрели более 2,5 миллиона человек – огромная часть аудитории Horizon, а также сотни тысяч пользователей YouTube. Мой аккаунт на Twitter был перегружен, число подписчиков утроилось; каждый хотел попробовать мою версию периодической разгрузки, и все они спрашивали меня, что делать.

Печатная пресса тоже ухватилась за историю. Статьи регулярно появлялись в таких изданиях, как The Times, Daily Telegraph, Daily Mail и Mail on Sunday [4]. А вскоре обо мне заговорил весь мир: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Париж, Мадрид, Монреаль, Исламабад и Нью-Дели. Были созданы интернет-сообщества, люди обменивались своими меню и опытом, чаты разрывались от сообщений о разгрузке. Люди останавливали меня на улице и рассказывали о своих успехах в Быстрой Диете 5:2, а на мою электронную почту приходило множество сообщений с подробным описанием их опыта. Причем удивительно большое число этих писем приходило от врачей. Как и я, изначально они были настроены скептически, но, попробовав мой метод на себе и убедившись, что он работает, они стали предлагать его также и своим пациентам. Им нужна была информация, рецепты, подробности научных исследований для изучения. Они хотели, чтобы я написал книгу. Сначала я всячески отгораживался и увиливал, но затем нашел приятного и заслуживающего доверия сообщника в лице Мими Спенсер, которая обладает обширными знаниями в сфере питания. Так родилась книга, которую вы сейчас читаете.

Я проходил обучение в бесплатном Королевском госпитале Лондона, а затем, после сдачи выпускных экзаменов, я присоединился к команде BBC в качестве стажера помощника продюсера. За последние 25 лет я сделал много научных и исторических документальных программ для BBC, сначала за камерой, а после и перед ней. Я был исполнительным продюсером таких передач, как «QED», «Верьте мне, я врач» и «Суперчеловек» [5]. Я работал с такими людьми, как Джон Клиз [6], Джереми Кларксон [7], профессор Роберт Уинстон [8], сэр Дэвид Аттенборо [9] и профессор Элис Робертс [10]. Я разработал и спродюсировал множество программ для BBC и канала Discovery, включая «Помпеи: последний день», «Супервулкан» и «Кракатау: вулкан разрушения».

Также я выступал в качестве ведущего в десятках сериалов BBC, включая «Герои медицины», «Кровь и внутренние органы», «Внутри Майкла Мосли», «Научные истории», «Молодежь», «Внутри человеческого тела» и «Правда об упражнениях».

В данный момент я работаю над тремя новыми сериалами, а также являюсь постоянным научным представителем в программе The One Show на BBC.

К настоящему времени у меня скопилось множество наград, включая звание «Медицинский журналист года» от Британской медицинской ассоциации.

Мотивация Мими: женская точка зрения

Я начала следовать методике разгрузочных дней, когда получила задание написать для The Times статью про программу Майкла Horizon. Это было мое первое знакомство с идеей периодической разгрузки, и она сразу же показалась привлекательной даже такому цинику, как я, двадцать лет проработавшему в индустрии красоты, изучавшему любопытные трюки моды и ремесло диет.

Бывало я баловалась разными диетами – покажите мне хоть одну сорокалетнюю женщину, которая бы этого не делала, – теряла вес, сдавалась через несколько недель и набирала вес снова. Хотя я никогда не страдала от избыточного веса, долгое время я пыталась избавиться от неподдающихся 4–5 кг, которые набрала во время беременности и почему-то так и не сбросила. Диеты, которые я пробовала, были слишком строгие, слишком сложные, слишком скучные, слишком однообразные, они вытягивали из меня все соки. Не было ни одной, которая могла бы органически вписаться в мою жизнь – жизнь матери, работающей женщины, жены.

Научные доказательства были обширны и убедительны, а (главное для меня) медицинское сообщество было настроено положительно.

Годами я была убеждена, что диеты – это игры для дураков, обреченные на провал из-за лишений и ограничений, налагаемых на нормальную жизнь. Однако метод Майкла с первого взгляда показался совершенно другим. Научные доказательства были обширны и убедительны, а (главное для меня) медицинское сообщество было настроено положительно. Результаты, которых достиг Майкл и другие, были впечатляющими, даже поразительными. В своей программе Horizon Майкл сказал, что мы находимся «на пороге чего-то невероятного… чего-то, что может изменить здоровье целой нации». Я не могла сопротивляться. Так же как и не могла придумать причину, чтобы ждать.

Я чувствую себя легкой, стройной и живой.

Спустя месяцы после написания статьи для Times я все еще оставалась новообращенной. На самом деле, даже проповедником. Я и сейчас придерживаюсь Быстрой диеты, но уже практически не замечаю этого. Вначале я весила 60 кг. При росте 170 мой индекс массы тела (ИМТ) составлял 21,4, что является нормой. Сейчас, во время написания этой книги я вешу 54 кг, и мой ИМТ равняется 19,4, что означает отсутствие лишнего веса. Я чувствую себя легкой, стройной и живой. Разгрузка стала частью моей жизни, чем-то, что я делаю автоматически, не задумываясь и не волнуясь.

Прежде чем сесть на диету — Мими Спенсер

Книгу Прежде чем сесть на диету — Мими Спенсер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

Книга Прежде чем сесть на диету — Мими Спенсер читать онлайн бесплатно без регистрации

    Содержание
Глава Стр.
Выражение благодарности 1 Как случилось, что пища стала врагом, а жир — запретным словом 2 101 обещание 3 3. Откройте глаза и по достоинству оцените себя 4 5. Пользуйтесь головой, а не вилкой 5 7. Отыщите в себе достоинства и подчеркивайте их 7 8. Создайте свой собственный стиль 8 Глава вторая Недиетическая дюжина Двенадцатиступенчатая программа похудения без диет 9 11. Ешьте больше… но только то, что нужно 11 12. Ешьте, а не перекусывайте 12 14. Больше готовьте 13 16. Уделяйте еде безраздельное внимание 14 19. Сопротивляйтесь искушению 15 Глава третья Основы фигуры Все начинается с нижнего белья 16 24. Осознайте важность правильного выбора трусов 17 26. Учитесь правильно ходить 18 27. Купите корсет 19 Глава четвертая Как есть и не толстеть Часть 1. Что вы цепляете на вилку? 20 32. Учитесь у японцев 21 33. Отдавайте предпочтение неупакованным продуктам 22 35. Выбирайте не жиры, а то, что их сжигает 23 36. Выбросьте сковороду и купите пятиуровневую пароварку 25 Глава пятая Как одеваться, чтобы выглядеть стройной …и обмануть весь мир 26 42. Правильно подберите джинсы 27 43. Выбирайте одежду, которая вам впору 28 46. Остерегайтесь путаницы с размерами 29 47. Найдите свой магазин 30 49. Есть одежда, которую нельзя носить ни в коем случае 31 51. Откройте для себя модельеров-женщин 32 53. Одевайтесь соответственно возрасту, а не размеру обуви 33 55. Уберите из уравнения пищевой фактор 34 56. Следите за размером порций 36 57. Покупая еду на вынос, считайте не только сдачу, но и калории 37 62. Скажите «нет» гидрогенизированным жирам 38 63. Внимательно читайте этикетки на продуктах 39 65. Пусть еда знает свое место 40 67. Сократите потребление алкоголя 41 Глава седьмая Искусство иллюзии Как отвлечь и обмануть окружающих 42 69. Отыщите свою талию и никогда о ней не забывайте 43 70. Овладейте искусством оптической иллюзии 44 71. Носите интересные и отвлекающие внимание аксессуары 45 73. Принты выбирайте неброские 46 75. Ухаживайте за собой! 47 77. Учитесь правильно фотографироваться 48 78. Относитесь к обещаниям красоты с расчетливой осторожностью 49 79. Регулярно промывайте кишечник 50 Глава девятая Ускоряйте обмен веществ К вопросу о том, зачем нужна физкультура 51 82. Выберите главное и сосредоточьтесь на нем 53 83. Перестаньте смотреть свой любимый сериал 54 85. Делайте хоть что-нибудь 55 87. Откажитесь от своего автомобиля 56 Глава десятая Жизнь, вселенная и все остальное Все, что вы делаете, отражается в зеркале 57 91. Нацельтесь на снижение стресса 58 93. Перестаньте думать и говорить о том, о чем не надо 59 95. Обратитесь в буддизм и откажитесь от всяких желаний или последуйте за даосами и ничего не делайт 60 97. Не останавливайтесь на достигнутом; бросайте вызов самой себе 61 98. Отыщите объект страсти 62 Глава одиннадцатая Любите себя Поддержите себя на своем пути к похудению 63

Посвящается Лили Мей

Большое спасибо Лизи Кремер, женщине величайшего ума, которая знает, что десерт нужно подавать с двумя ложками.

Я чрезвычайно благодарна Марианне Велманс, моему голосу разума, и всем сотрудникам «Transworld», особенно Мэнприт Груэл, Элисон Барроу, Кейт Самано, Саре Роско и Джанине Джованни.

Я очень признательна Николе Джил, которая озаряет мою жизнь ярким светом, и Сью Перт из журнала «You», которая вот уже пять лет предоставляет мне в своем журнале колонку, в которой я веду разговор о моде.

И наконец, спасибо Полу, Лили и Неду, которые являются любовью всей моей жизни.

Я не знаю ни одной женщины, которая не хотела бы сбросить хоть пару килограммов. Некоторые, конечно, мечтали бы сбросить больше и носить одежду хотя бы на размер или два меньше, но в большинстве своем мы ставим перед собой цели поскромнее и представляем в мечтах день, когда наконец сбросим пару кило и юбка 44-го размера не будет давить в талии после обеда, когда джинсы не будут впиваться в бедра и когда живот будет больше похож на блин, чем на пончик. И эта мысль о похудении постоянно изводит большинство из нас, непрерывно возникая где-то на задворках сознания.

Я не собираюсь отговаривать вас от этих мечтаний о большей стройности. Мне сорок лет, и я очень хорошо понимаю сжигающее нас изнутри желание выглядеть как можно лучше. Я прекрасно осознаю потребность женщины чувствовать себя не хуже других, когда она смотрит на усеявшие пляж тела в бикини или когда входит в помещение, полное людей, и знает, что «подруги» с пристрастием рассматривают ее, мысленно измеряя величину ее двойного подбородка. Ну в самом деле, кто не хочет выглядеть лучше, лучше себя чувствовать и повысить самооценку? Мы все хотим быть хозяйками своей жизни. Мы хотим, чтобы наша внешность соответствовала нашим внутренним чаяниям — и ради карьеры, и ради детей, и ради самоуважения. Короче говоря, если бы нам предложили выбор, мы, в большинстве своем, не хотели бы быть полными.

Данная книга открывает простой и снабженный подробными указателями путь к этой цели. Она четко показывает, каким образом вы можете обрести свою новую сущность, чтобы выглядеть и чувствовать себя так, как никогда раньше. И я твердо знаю, что всего этого можно добиться безо всяких диет. Поэтому не ждите самобичевания, издевательств над собственным телом, постоянных взвешиваний, мук голода и одних лишь грейпфрутов на завтрак, обед и ужин на протяжении ближайших шести недель. Вместо этого вы постепенно, пройдя 101 шаг, узнаете:

♥ как перестать осуждать и начать жить;

♥ как больше есть и меньше весить;

♥ как одеваться, чтобы выглядеть великолепно;

♥ как изменить мысли, чтобы изменить фигуру;

♥ как восстановить баланс в организме;

♥ почему диеты являются проблемой, а не решением.

Итак, вы держите в руках книгу, с которой нужно работать в режиме реального времени и которая дает реалистичные обещания. Она исследует ваши взаимоотношения с едой, с модой, с подругами и со своими слабостями. Она помогает вам разобраться в том, как вы относитесь к своему телу и к тем кусочкам пищи, которые забрасываете внутрь себя. Она отвечает на вопрос, почему мы стали домоседами, приклеившимися к экранам компьютеров или телевизоров, и побуждает нас оторвать зад от дивана и облачиться в лучшее тело, не слишком при этом перенапрягаясь — что особенно радует. И наконец, самое приятное: в отличие от любой диеты, эта книга дает действенные ответы уже сегодня — а не завтра, не на следующей неделе, не в будущем году. Здесь и сейчас.

Не странно ли, что в мире, охваченном преступностью, переживающем кредитный кризис, с тревогой ожидающем надвигающийся нефтяной пик и неминуемую экологическую катастрофу, мы так много времени уделяем мыслям о собственном весе? Это, если хотите, метафора наших дней: вокруг свирепствует чума — или ее современный эквивалент, — а мы смотрим на свои животы и с горечью думаем: зачем же я все это съела?

В нашей одержимости своей фигурой есть множество любопытных аспектов, но, наверное, больше всего тревожит то, что чем больше внимания мы уделяем гремящим костями знаменитостям, тем толще становимся сами. Пропасть между «едящими» и «неедящими» продолжает расширяться. В то время как все большее число женщин с ошеломляющей скоростью растут в ширину, остальные панически голодают, жестоко ограничивая свой рацион папайей, скумбрией или какими-то иными продуктами.

Если и существует одна страсть, способная объединить всех женщин мира, то это страсть к диетам. Четверо из каждых десяти жительниц Великобритании постоянно сидят на диете; это национальное хобби, любимый вид спорта.

Не нужно быть гением, чтобы заметить тот парадокс, который существует в наших взаимоотношениях с пищей: чем больше мы одержимы здоровым питанием, тем толще (и несчастнее) становимся. Каждая новая книга о диете, занимающая место на нашей книжной полке, приносит нам лишние полкило веса; каждая телевизионная передача из разряда «Худеем вместе» вынуждает нас расслабить ремень до следующей дырочки.

Ясно, что все эти методы — будь то голодание или фаддизм — не работают — во всяком случае, в долгосрочной перспективе. Следует знать, что женщина, с Нового года садящаяся на диету, соскакивает с нее в среднем через семьдесят восемь дней, то есть примерно к Пасхе. Все мы хорошо знаем, что любая диета лишь помогает нам острее ощутить радость от еды. И тогда все, мы пропали. И профессионалы-диетологи, придумывающие в своих «лабораториях» разные блюда и рационы, стремятся к тому, чтобы такое положение вещей сохранялось. Вы только представьте, что произойдет, если кто-нибудь из них придумает диету, которая действительно позволит нам стать стройными и оставаться такими. Как только это случится, все они в одночасье лишатся работы.

Спенсер Мими

Краткая биография

Краткая биография

На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Спенсер Мими в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Спенсер Мими в жанрах здоровье, естественные науки. читать полностью

Ни одной рецензии нет, авторизуйтесь, и напишите свою!

Читать онлайн «Прежде чем сесть на диету»

Автор Спенсер Мими

Мими Спенсер

Прежде чем сесть на диету

Посвящается Лили Мей

Выражение благодарности

Большое спасибо Лизи Кремер, женщине величайшего ума, которая знает, что десерт нужно подавать с двумя ложками.

Я чрезвычайно благодарна Марианне Велманс, моему голосу разума, и всем сотрудникам «Transworld», особенно Мэнприт Груэл, Элисон Барроу, Кейт Самано, Саре Роско и Джанине Джованни.

Я очень признательна Николе Джил, которая озаряет мою жизнь ярким светом, и Сью Перт из журнала «You», которая вот уже пять лет предоставляет мне в своем журнале колонку, в которой я веду разговор о моде.

И наконец, спасибо Полу, Лили и Неду, которые являются любовью всей моей жизни.

Введение

Стройность: мечта поколения

Я не знаю ни одной женщины, которая не хотела бы сбросить хоть пару килограммов. Некоторые, конечно, мечтали бы сбросить больше и носить одежду хотя бы на размер или два меньше, но в большинстве своем мы ставим перед собой цели поскромнее и представляем в мечтах день, когда наконец сбросим пару кило и юбка 44-го размера не будет давить в талии после обеда, когда джинсы не будут впиваться в бедра и когда живот будет больше похож на блин, чем на пончик. И эта мысль о похудении постоянно изводит большинство из нас, непрерывно возникая где-то на задворках сознания.

Я не собираюсь отговаривать вас от этих мечтаний о большей стройности. Мне сорок лет, и я очень хорошо понимаю сжигающее нас изнутри желание выглядеть как можно лучше. Я прекрасно осознаю потребность женщины чувствовать себя не хуже других, когда она смотрит на усеявшие пляж тела в бикини или когда входит в помещение, полное людей, и знает, что «подруги» с пристрастием рассматривают ее, мысленно измеряя величину ее двойного подбородка. Ну в самом деле, кто не хочет выглядеть лучше, лучше себя чувствовать и повысить самооценку? Мы все хотим быть хозяйками своей жизни. Мы хотим, чтобы наша внешность соответствовала нашим внутренним чаяниям — и ради карьеры, и ради детей, и ради самоуважения. Короче говоря, если бы нам предложили выбор, мы, в большинстве своем, не хотели бы быть полными.

Данная книга открывает простой и снабженный подробными указателями путь к этой цели. Она четко показывает, каким образом вы можете обрести свою новую сущность, чтобы выглядеть и чувствовать себя так, как никогда раньше. И я твердо знаю, что всего этого можно добиться безо всяких диет. Поэтому не ждите самобичевания, издевательств над собственным телом, постоянных взвешиваний, мук голода и одних лишь грейпфрутов на завтрак, обед и ужин на протяжении ближайших шести недель. Вместо этого вы постепенно, пройдя 101 шаг, узнаете:

♥ как перестать осуждать и начать жить;

♥ как больше есть и меньше весить;

♥ как одеваться, чтобы выглядеть великолепно;

♥ как изменить мысли, чтобы изменить фигуру;

♥ как восстановить баланс в организме;

♥ почему диеты являются проблемой, а не решением.

Итак, вы держите в руках книгу, с которой нужно работать в режиме реального времени и которая дает реалистичные обещания. Она исследует ваши взаимоотношения с едой, с модой, с подругами и со своими слабостями. Она помогает вам разобраться в том, как вы относитесь к своему телу и к тем кусочкам пищи, которые забрасываете внутрь себя. Она отвечает на вопрос, почему мы стали домоседами, приклеившимися к экранам компьютеров или телевизоров, и побуждает нас оторвать зад от дивана и облачиться в лучшее тело, не слишком при этом перенапрягаясь — что особенно радует. И наконец, самое приятное: в отличие от любой диеты, эта книга дает действенные ответы уже сегодня — а не завтра, не на следующей неделе, не в будущем году. Здесь и сейчас.

Жир Земли: как мы стали жертвами диет

Не странно ли, что в мире, охваченном преступностью, переживающем кредитный кризис, с тревогой ожидающем надвигающийся нефтяной пик и неминуемую экологическую катастрофу, мы так много времени уделяем мыслям о собственном весе? Это, если хотите, метафора наших дней: вокруг свирепствует чума — или ее современный эквивалент, — а мы смотрим на свои животы и с горечью думаем: зачем же я все это съела?

В нашей одержимости своей фигурой есть множество любопытных аспектов, но, наверное, больше всего тревожит то, что чем больше внимания мы уделяем гремящим костями знаменитостям, тем толще становимся сами. Пропасть между «едящими» и «неедящими» продолжает расширяться. В то время как все большее число женщин с ошеломляющей скоростью растут в ширину, остальные панически голодают, жестоко ограничивая свой рацион папайей, скумбрией или какими-то иными продуктами.

Если и существует одна страсть, способная объединить всех женщин мира, то это страсть к диетам. Четверо из каждых десяти жительниц Великобритании постоянно сидят на диете; это национальное хобби, любимый вид спорта.

Диета? Это что угодно, но только не метод похудения

Не нужно быть гением, чтобы заметить тот парадокс, который существует в наших взаимоотношениях с пищей: чем больше мы одержимы здоровым питанием, тем толще (и несчастнее) становимся. Каждая новая книга о диете, занимающая место на нашей книжной полке, приносит нам лишние полкило веса; каждая телевизионная передача из разряда «Худеем вместе» вынуждает нас расслабить ремень до следующей дырочки.

Ясно, что все эти методы — будь то голодание или фаддизм — не работают — во всяком случае, в долгосрочной перспективе. Следует знать, что женщина, с Нового года садящаяся на диету, соскакивает с нее в среднем через семьдесят восемь дней, то есть примерно к Пасхе. Все мы хорошо знаем, что любая диета лишь помогает нам острее ощутить радость от еды. И тогда все, мы пропали. И профессионалы-диетологи, придумывающие в своих «лабораториях» разные блюда и рационы, стремятся к тому, чтобы такое положение вещей сохранялось. Вы только представьте, что произойдет, если кто-нибудь из них придумает диету, которая действительно позволит нам стать стройными и оставаться такими. Как только это случится, все они в одночасье лишатся работы.

Согласно оценкам, коэффициент успеха традиционных диетических стратегий не превышает 5 процентов. Этот факт подкрепляется рядом неоспоримых свидетельств. В частности, крупномасштабное исследование предприняли исследователи-психологи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, решившие обобщить результаты более чем тридцати долгосрочных диетологических исследований. Итоги работы ученых были опубликованы в журнале «American Psychologist». «Некоторые исследования показывают, — пишут авторы, — что, если человек садится на диету, это почти гарантирует увеличение веса в будущем. Мы искали свидетельства того, что диета помогает сбросить вес в долгосрочной перспективе, но выводы оказались прямо противоположными». Ученые обнаружили, что даже если придерживающийся строгой диеты человек действительно сбрасывает несколько килограммов в первые месяцы, то в подавляющем большинстве случаев в течение пяти лет первоначальный вес как минимум восстанавливается, а в каждом третьем случае даже увеличивается по сравнению с первоначальным. Получается, что вся эта сила воли, все эти мучения ни к чему не приводят. Поэтому авторы исследования приходят к выводу, что диеты лучше вообще избегать.

Кроме того, в ходе проведенного в 2003 году исследования было выявлено, что садящиеся на диету дети и подростки с большей вероятностью страдают от избыточного веса, став взрослыми. Некоторые эксперты вообще называют ожирение болезнью, которая вызывается самим ее лечением. Считается, что родители, заставляющие детей придерживаться строгой диеты или сами увлекающиеся диетами, внушают своим детям мысль, что еда опасна. И здесь есть чего бояться. В результате мы воспитываем поколение людей, которые только и думают, что о пищевых добавках, скрывающихся за буквой E, о пестицидах и кишечных палочках, о соли и сахаре, о жире и прочих вредных составляющих любого продукта питания.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Стоит ли удивляться тому, что многие смотрят на еду как на порождение Вельзевула. В наше время наблюдается так .

Эволюция диет-сознания мими спенсер и похудение после 40
Оценка 5 проголосовавших: 1