Маньяки питательные, или как общаться с зацикленными на диете

Дорогие мои, сегодня предлагаю статью на тему: маньяки питательные, или как общаться с зацикленными на диете с полным описанием даже для тех из вас, кто с этим сталкивается впервые.

Как маньяки выбирают своих жертв? Как уберечься?

Проводились исследования в тюрьмах среди уже осуждённых насильников, выясняли, по каким критериям они выбирают жертву.

Общее в том, что насильники выбирают жертву такую, чтобы встретить как можно меньшее сопротивление.

Выбирают безлюдное место, где никто не сможет помочь женщине.

Выбирают женщину, с которой легко сорвать одежду.

Их привлекают длинные волосы, косы, хвостики, за которые легко ухватиться и заломить голову девушке.

Если у девушки рассеяно внимание разговором по телефону или копанием в сумочке, то это для насильника тоже удобный момент, чтобы захватить её врасплох.

Резкий отпор, крики большинство насильников пугает, к сожалению, не всех.

Они ищут лёгкую жертву.

Правда некоторые насильники маньяки бывают зациклены на определённом типаже женщины или на каких — то деталях одежды, например, на чёрных чулках.

Перед тем, как сесть в машину, пусть даже в свою, нужно посмотреть на заднее сиденье, не спрятался ли кто там. Не говоря уже о такси. И оглянуться вокруг, не караулит кто поблизости. Не сидеть в своей машине с не заблокированными дверями, чтобы никто не смог вломиться и приставить оружие к голове.

Если требуют кошелёк, не отдавать его напавшему в руки, а бросить в сторону, а самой убегать.

По словам известного психиатра Виноградова, маньяк, это человек, который одержим стремлением убивать, часто сопряженного с сексуальным насилием. Маньяк так обычно глумится над жертвой, что достигает сексуального удовлетворения.

Нападают маньяки на одиноко идущих людей, они хотя и трусливы, боятся разоблачения, но чутьём обладают звериным. Разговаривать умеют, легко входят в доверие, их невозможно вычислить. Даже по взгляду невозможно определить патологическую тягу убивать. Больше того, в обыденной жизни маньяк чаще всего покажется милым, располагающим к себе человеком.

Маньяки чувствуют уверенных людей и на таких не нападут, кто готов защищать себя, жизнь и здоровье.

Женщинам не стоит садиться в лифт с чужим, лучше уверенно и твёрдо предложить ему поехать одному. Не подсаживаться в машину к незнакомому мужчине. Особенно если что-то смущает при этом, например, отсутствие внутренней ручки на дверце автомобиля. В безлюдных местах нужно быть внимательной, к приближающимся людям, не разговаривать по мобильному телефону, не замечая ничего больше.

Как общаться с маньяком?

Если в процессе общения выяснилось, что собеседник маньяк, что делать?

Если так случилось, что в процессе общения вы поняли, что собеседник ваш маньяк, то в первую очередь надо не паниковать, сохранять мужество и невозмутимость. Воспринять это как шутку или то, что на это намекнуло как шутку и продолжать с ним приятно общаться не показывая своего удивления. Это конечно будет сложно, но другого выхода у вас нет.

Далее надо постараться всеми способами уйти от него и избежать. Но не торопиться уйти, что тоже способно вызвать подозрение. А приятно ведя разговор постараться его закончить так, чтобы он естественным образом себя исчерпал и сделать так, чтобы говорить было не очень и вы спокойным образом расстались.

Говорить надо с участием, но не раздражать такого человека. Особенно если ситуация крайняя и экстремальная. Нужно всегда быть на готове, если таковой собирается вам что-то сделать. И если чувствуете, что это произойдет, то зовите на помощь и отбивайтесь всеми способами. Если кричать, то лучше кричать «пожар», так вероятнее всего можно привлечь внимание людей.

Сделать вид, что ничего о нем не поняли — то есть только выводы для себя и по возможности уйти вообще. «Маньяк» ассоциируется с «неадекват», в любом случае для человека с нормальной психикой общение с такими людьми — тяжелая история. Психиатры и те, имеют дело с больными, которым частично уже помощь оказана. Да и то там десять раз доказывается — Вы, наверное, имеете ввиду, сообщить куда? Смотря в чем проявилась его сущность. Если из серии «Их разыскивает полиция» — в полицию и сообщите.

Сохранять спокойствие, не бояться, помнить что маньяк в общем-то такой же человек как и Вы, и минуту назад он мирно обсуждал с Вами подорожание проезда в общественном транспорте или последний фильм с Брэдом Питтом.

Если это случайное знакомство, то постараться плавно завершить встречу под благовидным предлогом и направиться в людное место перевести дух и успокоиться)

Если это Ваш друг, либо же давний хороший знакомый, и дальнейшее общение с ним вполне вероятно — то перед Вами стоит моральная дилемма, на одной чаше друг и Ваша лояльность к нему, на другой — его прошлые и будущие жертвы. Выбирать только Вам и нести ответственность за решение тоже исключительно Вам. В любом случае, не стоит кидаться рассказывать об этом всем знакомым, это очень глупо.

Вопрос очень асбтрактный, поэтому и ответ тоже абстрактный) Непонятно, имеется в виду реакция в конкретной ситуации, или же это глобально — родной брат по ночам проституток режет, как с этим жить? XD (шучу, надеюсь не попала случайно в Вашу ситуацию и не обидела)

Главное, просто подходить к этому всему спокойно и разумно. И не бояться.

Прежде чем кричать об «убитом метаболизме»

Знаете, кто самый главный враг современной девушки? Правильно, «убитый метаболизм». Послушать некоторых, так несчастный обмен веществ мало того, что полз со скоростью черепахи с самого раннего детства, так еще и не желает разгоняться, что бы .

Знаете, кто самый главный враг современной девушки? Правильно, «убитый метаболизм». Послушать некоторых, так несчастный обмен веществ мало того, что полз со скоростью черепахи с самого раннего детства, так еще и не желает разгоняться, что бы они ни делали. Правда, если покопаться в «метаболических проблемах» поглубже, а то и анализы сдать, выясняется, что скорость обменных процессов вполне еще ничего себе, а проблемы с фигурой возникают от банальной недисциплинированности, лени, и неумения организовать собственную жизнь. Жестоко? Зато правда. Мы напуганы пресловутыми «метаболическими нарушениями» настолько, что пытаемся списать все на них, что далеко не помогает в деле поддержания хорошей формы.

Путь простой, но никем не используемый

Итак, мы замечаем, что от обычной, вроде, еды, начали поправляться как на дрожжах. Причем, работа-учеба-тренировки у нас на том же уровне, что и вчера, и год назад. Куда бежать? Туда, куда не хочется – в муниципальное учреждение здравоохранения, добиваться приема эндокринолога. Не знаю, как в вашем районе, а в моем записывают аж на «через 2 месяца». Поэтому я хожу в платный медцентр с хорошей репутацией.

Там я сдаю, собственно, анализы на гормоны щитовидной железы. С маниакальным упорством, на каждом медосмотре. Делаю я это потому, что живу в неблагоприятном по количеству йода в продуктах регионе, а также потому, что у меня есть наследственная предрасположенность к гипотиреозу.

Эндокринолог читает ваши анализы, и говорит, что все в норме. С этого момента, надо отправляться в хороший же фитнес-центр, чтобы вам там определили скорость метаболизма «аппаратно».

Читайте так же:  Контурная пластика подбородка или операция

Узнав уровень основного обмена веществ, и произведя нехитрые подсчеты, вы можете сами себе разработать диету для похудения. Стоп, а как же метаболизм, если он не в порядке? Так вот если у вас что-то «не то» с гормонами щитовидки, врач сразу расскажет, что и как вам делать. Это будет проще, и короче, чем применять на себе миллион шаманских практик, которые «блуждают» по интернетам.

Когда пора идти к врачу

Собственно, если ваша ситуация напоминает то, что описано в начале статьи – вы абсолютно ничего не меняете в своей жизни, и вдруг резко начинаете набирать вес, идти надо как можно быстрее и как можно в более правильном направлении.

Если все действительно так, не пользуйтесь следующими советами:

  • уменьшить калорийность питания еще больше, особенно если вы уже сидите на диете с 25% и большей редукцией, либо на диетах-расписаниях, почерпнутых либо из Интернета, либо из сборников «100 лучших диет к Новому году». При действительном замедлении метаболизма, это вызовет только еще больший «откат», то есть ускорение адаптационных процессов, и еще большее замедление. Соответственно, вы получите обратный эффект;
  • увеличить количество тренировок еще больше, особенно если вы уже и так тренируетесь 6 дней в неделю и имеете только 1 день отдыха. В таком случае, увеличивать или повышать интенсивность можно, только если под тренировками понимаются ходьба и йога Айенгара. Если же это что-то более динамичное, и с большим расходом калорий, повышать ничего нельзя. Возможно, ваше состояние тесно связано именно со слишком большим количеством тренировок. В виде исключения добавлять «второй час кардио» можно только тем, кто имеет опыт занятий велоспортом, бегом, плаванием, причем не в далеком детстве, а в достаточно недавнем прошлом. Да и то, пропорционально при этом следует увеличить и рацион. Правда, данная методика используется не для повышения метаболизма, и не для похудения, а для подготовки к соревнованиям, поэтому здесь мы ее рассматривать не будем;
  • сократить промежутки отдыха между тренировками. Сия благая идея пришла к нам из профессионального бодибилдинга. Используется режим на кратком (не более 2 недель подряд) периоде подготовки к соревнованиям, и преследует цель повышения уровня стресса для большего метаболического отклика. Если с вашим откликом и так уже что-то не в порядке, повышать его не надо. Надо искать причину «системной ошибки» и лечить.

В общем-то, к врачу пора, если:

  • набор веса сопровождается задержкой жидкости, отеки преследуют вас с самого утра и никуда не деваются после тренировки. Наоборот, во время интенсивной работы с весами, вас еще больше «заливает»;
  • кожа внезапно становится сухой, глаза весь день такие, как будто вы стоите целый день в контактных линзах перед вентилятором. И да, вентилятора у вас нет;
  • волосы стали сыпаться, ногти тоже довольно ломкие;
  • все, что вам хочется – «чего-нибудь вкусненького и подольше поспать». Предтренировочные напитки с кофеином тоже особо не помогают

Все эти симптомы – безусловный повод для обращения к специалисту. Особенно быстро следует сделать это, если вы очень активно худели в последние 3-8 месяцев. Возможно, что замедление обменных процессов стало реакцией на сочетание слишком строгой диеты и слишком активных занятий.

В группе риска тут следующие товарищи:

  • фанатки безбелковых диет, несбалансированных по углеводам и жирам рационов, либо неведомо кем придуманных диет-расписаний. Общее – несбалансированность рациона и отсутствие периодизации процесса похудения;
  • поклонницы ВИИТа и Табаты как ежедневных практик в сочетании с низкоуглеводными или низкокалорийными диетами;
  • тренирующиеся по планам соревновательного бодибилдинга девушки, не имеющие достаточно времени на восстановление;
  • «драмкружок, кружок по фото, а еще мне петь охота» в спортивном варианте. То есть типичная схема, когда девушка занимается пауэрлифтингом с соревновательными амбициями, а еще танцует на пилоне, практикует йогу, плавает для расслабления по 5 км в день, да и вообще передвигается четко на велосипеде и никак иначе
  • неофитки первого года, внезапно севшие на диету Палео и тренирующиеся по планам кроссфита, особенно если диета понимается превратно, и вместо нормальных порций едятся «дробные», а кроссфит понимается буквально – то есть написано рывок 40 кг, умри, но 40 кг
  • бегуньи на низкоуглеводной диете

Ну, а если вы тренируетесь 3 раза в неделю по 1, 5 часа, не используете никаких экстремальных стратегий в диете и здоровы, «поправка» может быть вызвана незаметными на первый взгляд вещами. Там вместо бега вы просто походили, в другой день – убрали из тренировки присед, потому, что рама была занята, в третий – съели овощной салат с майонезом из общепита, а в четвертый – засиделись за работой или игрушками до 2 часов ночи, а наутро взбодрились литром кофе с сахаром. Так что, будьте внимательны, осторожны, и берегите себя.

Маньяки питательные, или как общаться с зацикленными на диете

Наверное, вы встречали людей, одержимых маниакальной страстью к порядку. Если вещи не на своих местах, в раковине — грязная тарелка, а на полу — пылинка или соринка, они впадают в панику и тут же стараются это исправить… Хорошо это или плохо? И почему они так себя ведут? Интересно, а что говорят на эту тему психологи и разные другие специалисты?

Норма или патология?

На первый взгляд, любовь к чистоте и порядку очень похвальна. На жилище такого человека обычно приятно смотреть. Но чем больше вы будете наблюдать за этим индивидом, тем больше вас будет удивлять его поведение.

Например, такие люди каждый день делают влажную уборку. Они не забывают вытирать пыль с мебели, даже если ее нет. Для них очень важно расставить безделушки на комоде в «правильном» порядке, они обязательно поправят криво лежащую скатерть или покрывало на кровати… А еще они по сто раз в день моют руки, и непременно антибактериальным мылом, ежедневно меняют полотенца и аккуратно выравнивают их на вешалке после каждого использования, натирают до блеска посуду и сантехнику…

От таких «чистюль» страдают их близкие, так как последние постоянно слышат придирки, обвинения в неаккуратности: то обувь не почистили, то чашки или стаканы в разводах, то не заметили маленького пятнышка на полу… Они могут устроить истерику по малейшему поводу, что нередко приводит к скандалам в семье. Если человек живет один, он может не пускать в квартиру других людей, даже родственников, чтобы они, не дай Бог, не испачкали полы или мебель…

Причины «мании»

Если вы поняли, что кто-то (или вы сами) буквально зациклен на уборке, попробуйте отыскать причину этого. Их может быть несколько.

Страх

У некоторых людей рипофобия — боязнь грязи. Грязь мерещится им буквально повсюду, даже там, где ее нет и в помине. Поэтому они без конца моют руки и все предметы, которые можно помыть.

Другая разновидность мании — стремление к идеальному порядку. Страдающие ею могут по сто раз поправлять, например, криво, по их мнению, висящую на стуле одежду. Предметы в комнате, шкафу или еще где-нибудь должны быть расставлены обязательно в строго определенном порядке, и никак иначе…

Это невроз, патологически навязчивое состояние, которое необходимо лечить. Такому пациенту надо пройти курс психотерапии.

Состояние хронического стресса

Не важно, по какой причине возник стресс: у человека неурядицы в личной жизни, на работе, он потерял кого-то близкого… Если человек раньше не был замечен ни в чем подобном, а теперь у него в руках постоянно то веник, то пылесос, то швабра, это может быть «стрессовая» уборка.

Читайте так же:  Свежие идеи для домашнего спортзала

Работа по хозяйству помогает отвлечься от мрачных мыслей и хотя бы на время «выгнать» их из головы. Однако при затяжных стрессах это может служить лишь временной мерой. Если вы поймали себя на том, что делаете уборку даже тогда, когда это совсем не требуется, то, может, лучше сходить к психологу, а не переводить чистящие и моющие средства…

Неуверенность в себе

Наведение порядка в доме, расставление и раскладывание вещей по полочкам и ящикам дает человеку иллюзию контроля над своей жизнью. Это происходит обычно тогда, когда мы осознаем, что не в состоянии контролировать окружающий мир, тот, что за стенами нашей квартиры. У такого человека на работе и в личной жизни может быть все очень сложно… Но в своем маленьком мирке он полновластный хозяин.

Если наведение порядка занимает слишком много времени и фактически заменяет собой полноценную жизнь, это, безусловно, повод обратиться к психологу и попробовать разобраться в своей проблеме.

Как вести себя с одержимыми подобной манией?

Постарайтесь донести до человека, что понимание порядка у каждого свое. Кому-то может быть комфортно в стерильных условиях, а кому-то больше по душе «творческий беспорядок» или даже бардак… Кому-то, к примеру, нравится, когда книги и бумаги находятся на полках в шкафу, а кому-то — когда они громоздятся на столе или на подоконнике.

Если вы живете с таким «маньяком» в одном помещении, запретите ему трогать ваши вещи, проводить ревизии в шкафах и выбрасывать «ненужный хлам». Пусть наводит порядок только на своей территории.

Если же вы видите, что дело зашло слишком далеко, попробуйте уговорить его обратиться к специалисту.

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте «MedPulse» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках.

Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:

Маньяки питательные, или как общаться с зацикленными на диете

Товарищи, наблюдавшие меня на воле, в этих ваших реалах, сейчас, наверное, громко смеются и произносят: «Кто бы это говорил». Чего стоят одни мои путешествия с одного конца города на другой за самой зеленой гречкой, самым наваристым квиноа, и самым вкусным в мире творогом. В общем, за долгие годы мучений и страданий на диетической ниве я усвоила одно: «Ешь то, что дает тебе энергию, доставляет приятные эмоции и помогает сбрасывать, поддерживать или увеличивать вес, в зависимости от твоей цели». Очередная диета от маститого диетолога. Х. достойна испытаний, только если ты чувствуешь, что питание делает тебя слабой, вялой, постоянно голодной/или слишком отяжелевшей. Короче, если с питанием что-то не в порядке. Однако большинство профессионалов от индустрии красоты не согласны с этим. Почти у каждого имеется своя, патентованная система. И хорошо, если система действительно испытана хоть на ком-то, кроме отдельно взятого маньяка.

Разгрузочно-прерывистые маньяки

Это большая категория граждан, не любящих считать калории, и уж тем более, БЖУ. Взвешивать еду они тоже, в общем-то, не научились. И ограничивать себя списком здоровой еды тоже. Зато всегда готовы поголодать пару раз в неделю. Или устроить себе 16 часовое окно без пищи каждые сутки.

В принципе, среди «прерывистых» достаточно обоснованы научно только протокол Leangains и так называемая диета Д. Зинченко. Имеется ввиду, что они не ведут к разрушению мышечной ткани, повышают уровень соматотропина, и вообще годны для спортсменов. Правда, Лингейнз, таки, заставляет адепта считать и балансировать, за что я ее люблю и придерживаюсь. Надо набрать? Увеличим калории, добавим углеводов и жиров, ну и протеин пропорционально. Надо сбросить? Урежем калории на 10%, и через 6-8 недель наступит счастье. Главное – не надо маниакально есть 6 раз в сутки, а восстановление почти такое же быстрое, как при дробном шестиразовом.

Но если вы чувствуете, что вас в «прерывистые сети» никаким ванильным коктейлем не заманить, просто аккуратно скажите, что вы…любите здоровую еду и не испытываете проблем с питанием мелкими порциями. У большинства «прерывщиков» проблемы как раз с этим. И от вас отстанут.

Дюканозависимые

Диета Дюкана – еще не худшая низкоуглеводка в мире. Там хоть отруби дают и готовить учат, и то хлеб. Правда, ничего хорошего в долгосрочной перспективе «сидельца» не ждет – большинство людей с уровнем здоровья выделительной системы от «обычного» до «не очень хорошего» успевает посадить почки раньше, чем похудеть, но кого это останавливает, если сама принцесса сидела и худела?

В общем, по уровню маньячества диета Дюкана на почетном первом месте и в «ру» и в «англ». Объяснить человеку, что доктор Пьер просто заставляет вас есть меньше ккал и не расходовать мышцы в процессе похудения на диеточке не представляется никакой возможности. Равно как и донести, что от чечевицы в умеренных количествах еще никто не умирал, вообще-то.

В принципе, чем круче в диете правила, тем больше слепых последователей у нее. Лично я столько миллионов раз слушала от родных клиентов, что они не будут есть гречку, так как им доктор Пьер сказал не есть, что у меня уже язык набился произносить фразу: «При сочетании силового и аэробного тренинга углеводы НЕОБХОДИМЫ для поддержания нормального уровня энергии в течение дня, вы же не хотите тряпочкой валяться целый день, отработав жалкий час в спортзале». Переучить оное не представляется возможным.

Если вам пытаются вынести мозг, главное – на провокации не поддаваться самой. Помните, что у белковых маньяков результат наступает быстрее, но держится хуже. И жизнь их полна борьбы с провалами энергии и преисполнена простого желания не спать на рабочем месте. Так-то. Ну а в дискуссии вступать – себе дороже. Говорите «угу», и ешьте свой коричневый рис на здоровье.

Девки на диете

Этот феномен, названный по имени кое-какого сообщества в ЖЖ неискореним. Кефир как способ похудения, а вам слабо неделю есть один кефир? Но ведь кефир так очищает…И ничего, что в нормальном организме «очищают» почки и печень, ну и ЖКТ как бы помогает, ага. Ведь без кефира и почки не почки, и печень и не печень. И жиросжигание не наступит никогда.

Тут главное тоже на провокации не поддаваться. Если бы краткосрочные диеты были такими рабочими в долгосрочной перспективе, вы бы не читали эту статью, и я была бы безработной. Или юристкой. В общем-то, убедить человека без знаний в области физиологии в том, что вы тоже на диете, но на малоизвестной, не составляет труда. Принесли себе на обед гречку с грудкой и яблоко – вы на гречнево-яблочной, и пусть ваша бухгалтерия поутихнет со своей шоколадной. В общем, девок на диете бьем их же оружием.

Пятнаторы-кулаковцы

При всей моей любви и уважению к Олегу Терну, сообщество, собравшееся вокруг него в ЖЖ, частенько отжигает так, что лучше бы они, право, ели плюшки.

Адепты системы ревностные легко узнаваемы по странной привычке мерить объем порции кулаком, и сверять содержимое тарелки с табличкой. Нет, система классная и не имеет никакого отношения к глупым и непрофессиональным диетам «из интернета». Просто если вам удобнее считать калории и БЖУ, кулаками мерить вам будет несколько странно. И товарищи, настойчиво убеждающие «делать так, не делать по-другому» вызовут только раздражение.

Читайте так же:  10 полезных привычек от звездных диетологов и тренеров

В споре с «пятнатором-кулаковцем» надо сослаться на то, что в диете главное – удобство и сбалансированность. Так как вы считаете по рекомендациям…, это сбалансированная диета. А так как вам так удобней, чем с кулаками …спор будет исчерпан, и вы еще и приобретете доброго знакомого с вполне здоровыми привычками.

Спасает человечество от фанатов Кати Миримановой только слабая подготовка оных фанатов в вопросах матчасти. Они часто не могут объяснить, почему картошку с мясом можно есть до 12 часов и нельзя есть за 4 часа до сна, если часы пробили 18.00. А не мудрено, потому, что ответ на данный вопрос: «Потому, что Кате Миримановой лично было удобно таким образом экономить суточную калорийность и сбалансировать рацион».

Так что спорить с ними не надо. Ешьте свою рыбу после шести, и спокойно отвечайте на поползновения «у меня очень быстрый метаболизм». Обычно этого бывает достаточно, чтобы от вас надолго отстали.

В общем, делайте то, что приносит результаты лично вам, и обойдитесь без зацикленности. В мире правда есть куча более достойных предметов для дискуссии, чем очередной Дюкан против Терна.

10 признаков того, что ты – кулинарный маньяк

Видала когда-нибудь кулинарного маньяка? У него красные глаза, потому что по ночам он ведет кулинарные войны в интернете и учит недоумков разбираться в сортах куркумы. У него пальцы в ожогах и порезах — производственных травмах, возникающих из-за того, что его никто не учил держать нож в руках, а он хочет быстро и эффектно резать сельдерей, как в кулинарных видео. Он нервный и раздражительный, потому что все остальные либо не верят в его таланты, либо просто мешают ему священнодействовать на кухне. Ну и вообще – ты только вникни – он создает шедевры, которые потом другие люди сожрут!

Понять, до какой степени в тебя проникла брускетта, на самом деле очень просто.

Стадия первая

Ты полностью отказываешься от полуфабрикатов, пельменей и вредных чипсов. Отныне твои домочадцы будут есть только вкусную и здоровую пищу из сырых продуктов, приготовленную по классическим рецептам. И десерты тоже. Домашние смотрят на тебя с нехорошим прищуром и цыкают зубом.

Стадия вторая

Ты перестаешь воспринимать готовку, как некое побочное дело, с которым нужно расквитаться побыстрее. За 20 минут покидать курицу и овощи на сковородку – ну, какой в этом полет?

Нет. Ты начинаешь священнодействовать на кухне. Изгоняешь из нее всех посторонних. Запираешься там на час с лишним. Или даже на два.

И не важно, что в результате все равно получается курица с овощами. Это очень намоленная курица, во-первых, а во-вторых, она теперь не петеленский стероидный бройлер, а вовсе даже рагу по-гасконски.

Стадия третья

У тебя есть «коронное блюдо». И это не рагу по-гасконски. Нет. Ты пошла дальше. Это настоящий многоступенчатый загон, каждый этап приготовления которого требует предварительного этапа. Какая-нибудь русская телятина в сливочном соусе.

Соус готовится в отдельной кастрюльке. Для того, чтобы его приготовить, надо иметь заранее заготовленный Правильный Куриный Бульон. А чтобы сварить Правильный Бульон, жизненно необходимо подзапечь (!) куриный остов в духовке.

Нормальный человек в этом месте начнет выть белугой. Потому что ему бы не то чтобы “подзапечь”, а скорее низменно сожрать, причем сожрать “прям вот ща”. Но кто тут говорит о нормальных людях? В прошлые выходные ты подзапекла десяток остовов от стероидных бройлеров, заморозила 10 литров Правильного Бульона, а потому готова ко всякому.

Стадия четвертая

Ты понимаешь, что жизнь кончена, ну или, во всяком случае, прожита зазря: твой Правильный Бульон из стероидного бройлера на самом деле Неправильный. Бройлер не вышел рожей, и это так же очевидно, как и то, что вышедшего рожей бройлера тебе не найти.

Увы, они выходят рожей где-нибудь в Гаскони или Провансе. Максимум, что можно найти в России – веселую деревенскую несушку, похожую на труп олимпийского чемпиона по бегу. Жилистую, и полную спокойного достоинства.

Тот факт, что тебе придется варить олимпийского чемпиона до конца своих дней, не добавляет оптимизма, но приходится с ним смириться: Гасконь хоть и прекрасна, но далека.

Стадия пятая

На кухне тебе вешают книжную полочку для кулинарных книг. Рецептики из интернета тебя уже не устраивают, да и неудобно держать ноутбук или планшет на кухонном столе — он вечно засыпается мукой. Твоя библиотека представлена изданиями двух типов – кулинарные книги, по которым ты готовишь (чаще всего они похожи на хорошо прожаренный пергамент для запекания) и Красивые Кулинарные Книги. Красивые Кулинарные Книги играют в твоей жизни ту же роль, что и немецкий порнографический журнал под подушкой у восьмиклассника.

Брускетта в анфас на полотняном полотенчике, игривая булочка на деревянной тарелке, как бы невзначай припыленная мукой, задумчивая улыбка жаренного сибаса, проникновенно глядящего на тебя откуда-то из-под “веточки” розмарина. Ммм… Кстати, а не пора ли и тебе начать снимать сибаса?

Стадия пятая

Пора! Ты фотографируешь еду на всех стадиях ее приготовления. Предварительно расправив полотняное полотенчико, разумеется. И выкладываешь в интернет. Втайне ты подумываешь о том, чтобы в скором времени издать собственную кулинарную книгу.

Увы, как только сибас уплывает в Большой Мир, ты с изумлением обнаруживаешь, что в интернете таких, как ты — дофига. И все почему-то идиоты. И да. У них тоже есть полотняные полотенчики. АААААААААААА.

Стадия шестая

Отчаявшись научиться чему-нибудь новому в Сети (ну действительно, чему могут научить идиоты с сибасами?), ты идешь на мастер-класс к живому повару. Живой повар (обычно это красивый толстый бородатый мужчина или взбалмошная интеллигентная женщина) общается с тобой вежливо, но холодно. В частности, предлагает поучиться держать в руках нож.

Соседи тоже те еще снобы. Ты для них недостаточный кулинар. В частности потому, что у тебя нет своего мясника (как жить без своего мясника?!) и овощи ты покупаешь в супермаркете. Слава богу, что тебе хватило ума не рассказывать про вареный труп чемпиона.

Стадия седьмая

Слегка обидевшись, ты с достоинством воспринимаешь конструктивную критику и начинаешь уделять заслуженное внимание покупке продуктов. Ты находишь мясников. Понятно, двух, потому что баранину и ливер можно покупать только у мусульман, а свинину и говядину для стейков — у честных русских из Липецкой области. Подходящая зелень изыскивается у Бабы Зины, торгующей у метро Рязанский Проспект. Помидоры? Ну, с этим совсем сложно, в Москве зимой никто и не за что не сдаст свой источник съедобных помидоров. Ищи сама.

При этом мясник Ахмед торгует на Измайловском рынке, мясник Сергейиваныч — на Черемушкинском, торговец помидорами — нет, мы не скажем, где он торгует. Шоппинг теперь занимает целый день. Готовка — два-три часа часа. Ругаются ли домашние? Нет, они молча жрут в макдональдсе.

Стадия восьмая: успех

У тебя все получилось.Ты кулинарный маньяк. Ты готовишь сложные многоступенчатые блюда почти каждый день. Ты умеешь отличать красную чечевицу от желтой, зиру от кумина и орегано от базилика. Ты ведешь кулинарный блог, и каждый день на тебя подписываются сотни благодарных читателей, а десятки в гневе и с проклятиями отписываются. Ты и правда собираешься издать кулинарную книгу и, возможно, открыть свой ресторан. Домашние заходят на кухню на цыпочках, только когда ты приглашаешь их к столу.

Читайте так же:  Кунжутное масло для волос отзывы, маски для роста

Но есть одна вещь, о которой ты не знаете. И мы вынуждены открыть тебе глаза.

Где-то в твоей квартире спрятан маленький портативный холодильник, в котором хранится просто еда.

Как побороть ЗАЦИКЛЕННОСТЬ НА ЕДЕ и похудеть без диет – ГЛАВНЫЙ секрет счастливиц у которых получилось

(Выпуск от 18 марта 2012)

Уффф… какая насыщенная выдалась неделя – стартовал СВОЙ ИДЕАЛ и работа в самом разгаре.

Ученицы составляют свои собственные идеальные программы питания , учатся слышать свое тело и узнают много нового о себе и в пух и прах развенчивают мифы о своей всеядности и ненасытности.

Читательницы присылают интересные идеи и делятся своими успехами и достижениями в плане отношения к телу, отношений с едой и снижении веса.

В моей личной жизни тоже грядут перемены и на этой неделе я еще на шаг ближе к ним.

В общем неделя выдалась очень насыщенной, плодотворной, увлекательной и интересной.

Искренне надеюсь что и для вас эта весна будет настоящей Весной и вы будете чувствовать расцвет и подъем и вдохновение.

Сегодня об этом и поговорим.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Еще одно новое имя в психологии похудения

Недавно закончила читать “Ешь то что любишь, Люби то что ешь” Мишель Мэй – не знаю есть ли перевод на русский.

Справка: Мишель Мэй – терапевт, писатель и консультант. Сама вышла из порочного круга диет, 14 лет практиковала в психологической клинике Феникса, штат Аризона, США. Потом полностью перешла на частную практику и основала тренинг “Я голодна? Что делать когда диеты не работают?”.

Этот тренинг в свое время получил высшую награду от Американской Академии Семейных Врачей. В общем – она видный специалист и важная фигура.

Вот на основе этого тренинга “Я голодна? Что делать когда диеты не работают” – она и написала книгу

Книга довольно объемная – по психологии только половина книга, остальное – вполне разумные рекомендации по питанию и физической нагрузке.

Книга неплохая… хотя и не сильно глубокая.

Но – одна вещь мне очень понравилась.

И оказалась действительно полезной .

Хотя об этой теме я уже писала – но сегодня поговорим о ней под другим углом

Самое важное в жизни

Как вы думаете – что самое важное в жизни?

Сядьте на минутку, откиньтесь на спинку стула и спросите себя – что для вас самое важное в жизни?

Только честно… Дети, муж, семья, карьера, деньги, свобода, творчество, красота, здоровье, секс, любовь, популярность…

Что для вас важнее всего?

Хорошо – идем дальше.

А теперь – проверка правдивости.

Выделите себе один день или пол-дня или хотя бы час и понаблюдайте за собой. Беспристрастно.

Так – как будто вы – другой человек который хочет узнать как можно больше о вас :

  • что вас волнует
  • о чем вы думаете большую часть времени
  • что творится в вашей голове
  • что творится в вашем сердце
  • что творится в вашей душе

И этому человеку ответ вроде “путаница-неразбериха-ужас-кошмар” не подходит – ему нужны конкретные данные .

И вот вы этот человек (в роли).

Сегодня Ваша задача – узнать чему вы посвящаете свои мысли, что делаете и на что тратите энергию .

Проще говоря – сегодня ваша задача смотреть чему вы посвящаете свои мысли.

В порядке убывания.

Вот о чем вы будете думать бОльшую часть времени и о чем будете больше всего волноваться и что сильнее всего будет влиять на вас в течение дня – то на самом деле и есть самое важное .

Честно – очень часто это очень неприятный тест.

Мои клиентки ОЧЕНЬ его не любят – но зато после него результаты сразу улучшаются . (Особенно после второй части теста – о которой как-нибудь в другой раз)

Потому что этот тест называется “посмотреть правде в глаза” и переоценить очень многое…

Сейчас объясню подробнее:

Мы становимся тем на что тратим свои мысли, время и энергию

… и это же получаем

Здесь не надо даже глубоко копать и читать умные книги по психологии, философии или эзотерике.

Достаточно просто посмотреть по жизни:

…тратишь время на то чтобы заниматься домом и мысли о том как это сделать лучше — становишься прекрасной хозяйкой дома и получаешь уютный Дом (в прямом и переносном смысле)…

— никто не рождается со всеми знаниями и умениями хозяйки дома

…вкладываешь время и энергию на то чтобы освоить какую-то специальность, работаешь по ней и постоянно совершенствуешься в ней изо дня в день – становишься отличным специалистом и Профессионалом с большой буквы и получаешь признание и уважение…

-никто не рождается прекрасным юристом, врачом, пианистом или гонщиком – ими становятся…

… посвящаешь время и энергию на чтение, походы в театр, просмотр фильмов – становишься образованной и интересной личностью и получаешь интересный досуг и глубину восприятия…

-никто не рождается эрудированной личностью

То есть то что мы делаем изо дня в день и чему себя посвящаем – тем мы и становимся.

Здесь важны три вещи:

Ирония похудения

А теперь перейдем к теме которая нас всех волнует – похудению.

Если вы читаете эту рассылку, то скорее всего потому что уже перепробовали миллион способов похудения.

Неважно – на практике когда действительно применяли или мысленно – когда просто читали и пытались подобрать что-то более менее вменяемое и применимое.

Важно то что вы уже сами можете давать консультации по питанию, калориям и физической активности – столько всего вы уже знаете.

А все равно – худеть получается с переменным успехом.

Причем – если в достижении веса успехи ваши могут быть очень большими и впечатляющими. То в плане зацикленности на еде — все ровным счетом наоборот.

Почему такая несправедливость?

Как раз по этой причине:

Мы становимся тем чему мы себя посвящаем .

Вы посвящаете себя, свои мысли, свою энергию, свои силы – борьбе с весом, борьбе с собой, едой и искушениями.

И вы становитесь… борцом. Борцом за фигуру, борцом за вес, борцом против вредностей.

А борец в жизни делает три главные вещи:

  • борется
  • готовится к бою
  • восстанавливается и готовится к новому бою

Вам это ничего не напоминает из вашей собственной жизни? Не напоминает “новую жизнь с понедельника”?

Что здесь важно — борец – это всегда борец .

Выигрывает, проигрывает, ничья – это не имеет в конечном счете никакого значения. Ведь в его голове – всегда идет борьба, всегда идет проигрывание сценариев, отработка новых ударов и хуков, отработка обороны.

Это – его сознательный выбор. Он сознательно растит в себе борца – и становится им. И неважно – успешным или не очень. Он – борец.

На всех уровнях он им становится – на уровне мыслей, на уровне чувств и в физическом плане.

Когда вы боретесь с весом – вы тоже взращиваете в себе борца с весом.

Только вы этого не осознаете.

Хотя делаете это каждый день, по много раз на день – думая о похудении, весе, еде, калориях, осуждающе смотря на себя в зеркале, прыгая на весы – утром и не только утром, сравнивая себя с другими по критерию веса и т.д.

Читайте так же:  Проще не бывает три шага к здоровой диете

День за днем это приводит к результату.

Тому результату – от которого вы хотите избавиться – зацикленности на еде, постоянным мыслям о еде и калориях, постоянным мыслям как бы не съесть ничего лишнего, как бы не поправиться и т.д.

Ситуация осложняется тем – что не только вы сами, а и все современное общество культивирует такую борьбу и настраивает нас на превращение в таких борцов .

Как из нормальной девочки сделали зацикленную на еде

Когда мне еще не было и 15-ти и я училась в 9 классе хотя у меня и намека на лишний вес не было: 42-44 кг тогда был мой стабильный вес – без диет, с макаронами, картошкой, хлебом, кашами, овощами и вполне полноценным питанием с овощами и фруктами.

Но меня начали готовить.

Готовить к тому что всю жизнь мне надо будет бороться чтобы быть худой. Что иначе – у меня вырастет живот и огромные бедра.

Кто меня начал готовить к такой незавидной участи?

Моя бывшая соседка всю жизнь боровшаяся с весом и помешанная на похудении, моя подруга которая тоже была помешана на том чтобы быть худой, моя крестная которая сама страдала от полноты… журналы и программы о том как похудеть и что можно и что нельзя.

И в итоге – все стало как и напророчили – буквально за 2 года я стала весить на 15-17 кг больше.

У меня не было и грамма лишнего веса, но я УЖЕ начала бороться . И доборолась – до полностью противоположного.

Но я стала Борцом. Вполне полноценным – который в голове только что и делал что прокручивал самые разные способы похудения – вплоть до самых идиотских.

Вся моя жизнь стала борьбой.

Что бы не происходило вокруг – я все сводила к еде и лишнему весу. Что бы со мной не случалось – я твердо знала что если бы я была худой то все было бы по-другому.

Зацикленность на еде росла.

И когда я даже потом похудела используя свои методы мотивации и настройки себя – проблема зацикленности не решилась.

Потому что я по-прежнему была Борцом – в моей голове сражались калории, жиры и углеводы, граммы еды и килограммы моего собственного весе.

Я похудела – но была ли я счастлива?

Нет – потому что расслабленности и НОРМАЛЬНОГО отношения к еде у меня не было.

Еда вызывала страх, тревогу, опасения, чувсвто вины, стыд – особенно когда я подметала все в шкафчиках с едой в гостях.

Еда стала миром, похудение стало смыслом.

Бесконечный процесс борьбы.

Я становилась все более и более матерым борцом — у меня даже спрашивали про мой секрет как похудеть. Но чем более матерым и опытным борцом я становилась – тем сильнее росла моя зацикленность на еде.

Самое ужасное – это то что мне даже не с кем было поделиться. Мне вовсе не хотелось чтобы меня начали считать ненормальной или еще что-то.

И эта боль от того что я чувствовала себя ненормальной, нездоровой – она тоже съедала меня.

Так вот – что хотела сказать?

Что мы сами делаем из себя Борцов. Общество нам в этом помогает.

Но – это замкнутый круг.

Потому что борец или борется или готовится к борьбе.

Он никогда не расслаблен и его мысли посвящены боям.

Так – и женщины с едой.

И чтобы выйти из этого круга – нужно… просто из него выйти.

Выйти из зацикленности к еде – первый шаг

Прежде всего отслеживать куда вы направляете свою энергию, на что вы тратите свои мысли и на что вы тратите свое время.

То есть первый шаг – просто отследить .

Второй шаг — что-то с этим делат ь – перенаправлять энергию.
Если вы заметили что опять делаете из еду неотразимого притятгательного врага, подсчитывая калории и думая о том как не сорваться, если вы заметили что опять растите и укрепляете в себе борца с весом – остановитесь.

Скажите себе — мне есть на что тратить энергию, мне есть на что тратить свою жизнь, мне есть на что тратить время своей жизни … и займитесь улучшением того что для вас по-настоящему важно но до чего руки не доходят.

Если это здоровье – то меняйте питание с позиции здоровья обязательно прислушиваясь к своему телу, давайте ему движение и отдых и сон и свежий воздух.

Если это семья – работайте над отношениями, проводите время с любимыми и близкими, делайте им приятности, получайте от них приятности, разговаривайте по душам

Если это мечта молодости – сделайте первый шаг, пойдите на курсы или берите уроки, заведите блог по этой теме, делитесь своими знаниями с другими – что угодно лишь бы это приближало вас к мечте и приносило мечту в жизнь

Хотели всегда петь -учитесь петь и пойте, хотели танцевать -учитесь танцевать, хотели писать книгу – начинайте.

У нас есть столько времени — сколько нам дано. А дана нам — всего одна жизнь. И прожить ее надо по-настоящему, а не в своей голове и не у телевизора.

В английском языке есть такой вопрос – на русский он переводится “Чем ты занимаешься в жизни?”. Если переводить дословно – то звучать будет — “как что ты делаешь со своим временем” (What do you do with your time?)

Так вот – наша жизнь – это то что мы делаем с временем нашей жизни.

И только от вас зависит – на что вы будете его тратить. На ненужные самоунижения, борьбу с едой и собой.

Или на то чтобы делать свою жизнь радостнее, наполненнее, ярче и интереснее.

Кстати, именно это — тот секрет счастливчиков которые похудели без диет и зацикленности на еде .

Они просто осознали — что есть мир за пределами еды. Есть события и радости кроме еды. Есть то что важнее еды – и с головой окунулись в это.

Они перестали тратить энергию на борьбу. И направили энергию на ЖИЗНЬ . И энергия престала накапливаться в их телах. Она стала тратиться на ЖИЗНЬ.

И вес пошел вниз автоматически .

Вы так тоже можете.

Сделайте свой первый шаг — начните отслеживать куда вы тратите свою энергию и мысли и начните перенаправлять в новое русло .

Со временем этот поток станет мощным, а поток еды сведется прсото к утолению голода и не более того.

Просто чуточку веры в себя, чуточку осознанности и чуточку настойчивости.

И все получится.

С уважением,
Анастасия Дьяченко

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Понравилось? Получайте новые статьи на свой e-mail :

Маньяки питательные, или как общаться с зацикленными на диете
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here