Цинк для чего он нужен организму и 10 его главных свойств

Дорогие мои, сегодня предлагаю статью на тему: цинк для чего он нужен организму и 10 его главных свойств с полным описанием даже для тех из вас, кто с этим сталкивается впервые.

Цинк: для чего он нужен организму и 10 его главных свойств

Если селен поражает разнообразием своего биологического действия, то цинк, по истине, можно назвать вездесущим.

Цинк является единственным металлом, представленным в каждом классе ферментов, и не может быть заменен никаким другим металлом.

В результате его влияние распространяется на протекание многочисленных метаболитических процессов, обеспечивая нормальное функционирование практически всех клеток организма.

Распределение его в органах и тканях связано со значением этого элемента для специфической деятельности данного органа.

Наиболее богаты цинком гипофиз, сетчатка глаза, предстательная железа (более 150 мг), в печени, почках, мышцах, волосах, костной ткани — более 100 мг.

Из металлов, содержащихся в головном мозге, цинк и железо присутствуют в наибольшем количестве, индекс цинк/железо равен 1, в других органах это соотношение значительно ниже.

Синтез и деградация углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот – непосредственно связаны с уровнем обеспеченности организма цинком.

В костной ткани содержится до 20% всего запаса цинка организма.

Показательно, что скорость включения цинка в костную ткань выше, чем у кальция, и в костях он удерживается гораздо прочнее, чем в мышечной ткани. Оказывается, что цинк активно стимулирует всасывание и обмен кальция и фосфора, а также стимулирует синтез коллагеновых волокон.

И это не только обеспечивает эластичность кожи, но также является гарантией формирования соединительных волокон и суставных поверхностей. В связи с этим чрезвычайно важным представляется прямая корреляция между развитием остеопороза и дефицитом сразу нескольких элементов: кальция, марганца, меди, цинка, магния и фосфора.

Биологическое действие цинка

  • антиоксидантное;
  • синтезе белков, ДНК, РНК, в процессе деления клеток, их роста и регенерации;
  • необходим для норма роста кожи, волос и ногтей, а также при заживлении ран, ускоряет процесс эпителизации;
  • способствует увеличению массы тела и скелета, необходим для синтеза гормона роста, гонадотропина и кортикотропина;
  • необходим для всасывания и обмена кальция и фосфора, оказывает прямое воздействие на образование коллагеновых волокон, отвечающих за эластичность кожи, на формирование соединительных волокон и суставных поверхностей;
  • препятствует развитию катаракты и вырождению желтого пятна;
  • повышение иммунитета, антиканцерогенное действие;
  • регуляция жирового и углеводного обмена, участие в синтезе инсулина;
  • необходим для нормальной работы мозга и обеспечения высоким познавательных способностей;
  • нормализует вкусовую чувствительность и аппетит;
  • участвует в кроветворении, предотвращает анемию;
  • участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона- и в образовании спермы;
  • участвует в выведении алкоголя из организма.

Цинк управляет воспроизводством ДНК и РНК, которое способствует правильному делению клеток в фолликулах волос. Он также действует как антиоксидант, защищая ваши волосковые клетки от разрушительных свободных радикалов, которые могут привести к потере волос.

Витамины А, С, Е особенно важны для здорового роста волос, потому что они несут ответственность за выработку кожного сала, рост и структуру волос.

Цинк — мощный природный антиоксидант

Так же как и селен, цинк является мощным природным антиоксидантом, (входит в активный центр фермента супероксиддисмутазы), и поэтому эффективность его совместного использования с другими антиоксидантами: селеном, витаминами А, С и Е — закономерно повышается.

С антиоксидантными свойствами цинка связано его защитное действие в отношении развития катаракты и вырождения желтого пятна. Не удивительно поэтому, что, аналогично селену, цинк концентрируется в сетчатке глаза, поддерживая нормальное усвоение сетчаткой витамина А.

Установлено, что ретинолсвязывающий белок в сетчатке является цинк-зависимым.

Участие цинка в синтезе белков

Участвуя в важнейших биологических процессах организма (синтез белков, ДНК, РНК, деление, рост и регенерации клеток), цинк оказывается жизненно важным для ускорения процесса эпителизации тканей и заживлении ран и трофических язв, стимулируя синтез коллагена и белка в регенерирующей ткани.

В связи с этим цинк оказывает положительное действие при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.

Цинк входит в состав инсулина, определяя эффективность синтеза последнего. У больных сахарным диабетом уровень цинка в крови снижен и повышено его выведение с мочой.

Влияние на гормоны

Так же как и селен, цинк непосредственно связан с гормональным статусом организма, определяя интенсивность синтеза гормона роста (соматотропина), гонадотропина и кортикотропина. Для быстро растущих детей характерен постоянный дефицит цинка. Наличие пороков у новорожденных типично для женщин, испытывающих во время беременности дефицит микроэлемента. Это гидроцефалия, искривление позвоночника, грыжа, расщепление неба.

Цинк участвует в выработке мужского полового гормона тестостерона- и в образовании спермы. Дефицит цинка характерен для мальчиков с задержкой полового развития, для бесплодных мужчин, при снижении сексуальной активность, в процессе развития воспаления предстательной железы и аденомы простаты.

Цинк стимулирует выработку женского полового гормона – прогестерона, обеспечивая нормальное функционирование желтого тела. Климактерический синдром («приливы», жар) сопровождается развитием дефицита цинка.

Влияние на нервную систему

Чрезвычайно важным представляется стимулирующее действие цинка на развитие нервной системы. При дефиците цинка у матери дети, как правило, страдают дефицитом памяти, повышенной агрессивностью, нарушением моторики.

Дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивностью часто испытывают дефицит цинка. Недостаток потребления цинка способствует снижению интеллектуального потенциала и адаптационных возможностей в пубертатном возрасте и у взрослых.

Читайте так же:  Тренажер для ягодиц отзывы, фото, обзор лучших моделей

При старческом слабоумии (болезнь Альцгеймера) достоверно снижена обеспеченность цинком организма.

Снижение риска вторичных инфекций

Как иммуномодулятор, цинк сходен по своему биологическому действию с селеном: он снижает риск вторичных инфекций, простуды, гриппа, пневмонии, защищает от возникновения и развития онкологических заболеваний.

Одним из признаков недостатка потребления цинка является снижение вкусовой чувствительности, остроты обоняния и нарушение аппетита. Дело в том, что цинк активизирует синтез специфического белка, обеспечивающего вкусовые ощущения в сосочках языка. При дефиците цинка закрываются отверстия вкусовых рецепторов, что и приводит к нарушению восприятия вкуса.

Участие в кроветворении

Участвуя в кроветворении, цинк предупреждает развитие железодефицитной анемии, улучшает усвоение фолиевой кислоты. Серповидноклеточная анемия — еще одно заболевание крови, связанное с дефицитом цинка.

Выведение алкоголя из организма

Наконец, чрезвычайно интересна роль цинка в выведении алкоголя из организма. Оказывается в состав активного центра фермента, расщепляющего алкоголь (алкогольдегидрогеназа), входит 4 атома цинка.

Низкое потребление цинка приводит к неполному расщеплению спирта и образованию аналога морфина, вызывающего эффект алкогольной зависимости. В целом большинство детей, родившихся от алкоголиков, имеют алкогольную предрасположенность, связанную в значительной степени с выраженным дефицитом цинка.

Потребление алкоголя в свою очередь способствует развитию дефицита цинка. Оказывается, не только алкоголь, но и курение приводит к дефициту цинка, поскольку выделяющиеся с сигаретным дымом свинец и кадмий являются антагонистами цинка.

Суточная потребность человека в цинке

Суточная потребность человека в цинке составляет 12-15 мг. В группу риска входят, прежде всего, беременные в связи с возможностью рождения неполноценного ребенка (выкидыши, токсикозы, задержка роста плода и нарушенияя родовой деятельности), пожилые люди, у которых снижено усвоение цинка, и дети на искусственном вскармливании.

Установлено, в отличие от искусственных смесей, в которых уровень усвоения цинка не превышает 10-15%, грудное молоко является идеальным источником цинка — величина усвоения микроэлемента достигает 90%. Эпидемиологические данные по обеспеченности цинком населения России весьма фрагментарны и на карте, приводимой ВОЗ (см. рис), просто отсутствуют.

По данным накопления микроэлемента в волосах обеспеченность жителей Москвы этим элементом снижена у 68% детей школьного возраста и у 25% женщин.

Несмотря на то, что явление глубокого дефицита цинка, как правило, не характерно для жителей России, цинковая недостаточность является одним из факторов, провоцирующим ослабление иммунитета, возрастание риска ишемической болезни сердца, атеросклероза, сахарного диабета, анемии, аденомы предстательной железы, бесплодия, выпадения волос и изменения ногтей (появление на них белых пятен и др.), а также развития раздражительности и депрессии.

Рис.1 Распространенность дефицита цинка у детей младше 5 лет

www.izincg.org (по России данные отсутствуют)

Таблица 1. Дефицит цинка у детей разных стран мира
Регион % детей до 5 лет с дефицитом цинка
Восточная Азия и Тихий океан 7
Восточная Европа и Центральная Азия 10
Латинская Америка и Карибский бассейн 33
Ближний Восток и Северная Африка 46
Южной Азии 79
К югу от Сахары 50
Страны с высоким уровнем обеспеченности 5

Наиболее богаты цинком ткани животных и особенно морепродукты (устрицы, креветки, макрель, сельдь, говяжья печень, свинина). В большинстве растительной пищи цинка меньше, и он менее доступен из-за присутствия фитиновой кислоты.

Таблица 2. Содержание цинка в некоторых продуктах питания
Продукт Содержание цинка, мг/100 г
Отруби 13-20
Печень говяжья, речная рыба 3-8,5
Зерновой хлеб, орехи 2-7
Лук, чеснок, пивные дрожжи 0,8-2
Кунжутное семя, тыквенные семечкиа, семечки подсолнечник 5,3-7,8
Говядина (отварная) 7,06
Язык говяжий (отварной) 4,80
Мясо 2,5
Яичный желток 3,11
Какао-порошок 6,3
Крабы 5,5
Сельдь 0,9
Креветки 1,5
Форель, тунец 0,7
Треска, пикша 0,4
Пшеничная мука грубого помола 2,9
Хлебобулочные изделия 1,5

Как видно из представленных выше данных, селен и цинк проявляют много сходных биологических свойств. Это иммуномодулирование, положительное влияние на половую функцию, защита от возникновения и развития онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Это нормализация зрения и дезактивация тяжелых металлов, стимулирование работы мозга, укрепление антиоксидантной защиты организма.

Такая биологическая направленность указанных выше минералов и легла в основу создания препарата Селцинк.

Цинк и имунная система

Цинк помогает контролировать инфекции, значительно замедляя иммунный ответ, делая его более адекватным и предотвращая чрезмерное воспаление, которое может быть очень опасным и сопровождаться смертельным исходом, рассказывает журнал «Cell Reports».

Эти данные были получены специалистами Университета Огайо (США), которые обнаружили в экспериментах на клетках человека и в исследованиях на животных, что существуют белки,привлекающие цинк и отправляющие его в клетки, которые первыми реагируют на инфекции.

Это исследование показало, что цинк является полезным для борьбы с инфекцией и кроме того, помогает контролировать иммунную систему. Эффективность цинка изучалась американскими учеными в контексте сепсиса – разрушительного системного иммунного ответа на инфекцию, имеющего высокий уровень смертности. По их мнению, эти данные могут быть использованы и в других областях медицины, которые также являются очень важными.

Интересный факт: По всей видимости, если не использовать препараты, содержащие цинк, то защитные силы организма, действующие против инфекции, уменьшаются. В настоящее время эта группа ученых изучает влияние терапии цинком на пациентов, уже страдающих от инфекций. По мнению авторов этой работы, люди с низким содержанием цинка в организме являются более беззащитными перед инфекциями, поскольку их иммунная система работает неправильно.

Цинк, стимулируя активность почти сотни энзимов, является ответственным за нормальный рост и развитие. Этот элемент в большом количестве содержится в бобах, орехах, цельном зерне и молочных продуктах. Дополнительное потребление цинка оказывается в особенной степени важным для силовых атлетов.

Интересный факт: В ходе недавно проведенного эксперимента Кайлик с коллегами исследовали влияние, оказываемое интенсивными физическими упражнениями, на тиреоидные гормоны и уровень тестостерона элитных реслеров, которые на протяжении четырех недель получали сульфат цинка ежедневно в количестве 3 мг на каждый килограмм веса тела.

Результаты данных исследований показали, что подобные физические нагрузки обуславливают значительное падение уровней обоих видов гормонов. Однако данное исследование также показало, что прием препаратов, содержащих цинк, предотвращает появление данного эффекта.

Читайте так же:  Что такое нитраты почему их стоит избегать и какие найти альтернативы

Цинк для организма: польза и чем может быть вреден

Цинк – химический элемент, металл, символ Zn. Многие из нас когда-то использовали для покраски цинковые белила, и почти все знакомы с оцинкованной посудой. А оцинкованное железо и сегодня применяется как кровельный материал. Из школьного курса химии некоторые помнят, что серые гранулы этого металла растворяются в кислотах. В то же время широко известна цинковая мазь.

Последнее время цинк все больше получает известность в качестве полезной добавки в рационе. Иногда такая популярность приводит к тому, что им начинают пользоваться как лекарством. Но это всего лишь микроэлемент, который нужен организму в небольших количествах.

Свойства и роль в организме

В чистом виде цинк представляет собой серебристо-белый металл. В организме он находится в виде растворимых соединений с органическими молекулами. Этот элемент способен образовывать с ними крупные комплексы – и в таком виде входит в состав подавляющего большинства ферментов.

Ферменты – крупные молекулы белков, из нескольких сотен или тысяч атомов, имеющие в составе активные центры металлов. Это природные катализаторы, которые ускоряют и делают возможными важнейшие процессы в организме. Например, они участвуют в синтезе гормонов, расщепляют белки и жиры, поступающие с пищей, участвуют в нейтрализации токсинов. Цинк входит в состав более 300 различных ферментов.

Потребность человека и содержание в продуктах

В организме взрослого человека находится 1,5–2 грамма цинка. Больше всего этого металла присутствует в скелетных мышцах, печени, коже, волосах и ногтях.

Потребность в цинке составляет 8–10 мг в сутки у женщин и 12–15 у мужчин. У мужчин она выше, так как цинк отвечает за синтез тестостерона. Но и женщинам в ряде случаев нужно больше этого элемента – он требуется для работы репродуктивной функции. Поэтому у беременных женщин потребность в нем возрастает до 15–16 мг.

Больше всего цинка содержат:

  • Устрицы и другие морепродукты.
  • Мясо – 5–8 мг элемента на 100 грамм.

Из растительной пищи:

  1. Какао-порошок (7 мг).
  2. Тыквенные семечки (10 мг), кунжут (7 мг), подсолнечные семечки (5 мг).
  3. Орехи – кешью, кедровый (5 мг), грецкий (3 мг).
  4. Соя, чечевица (4-5 мг), фасоль (3,5 мг).
  5. Отруби (7 мг), мука грубого помола (3 мг), зерновой хлеб, ростки пшеницы.

Польза цинка

  • Входит в ферменты, отвечающие за синтез тестостерона – мужского гормона. Поэтому цинк относится к микроэлементам, необходимым для нормальной работы мужской половой функции. В частности, требуется для выработки спермы, нормальной работы предстательной железы и т.п.
  • Требуется при синтезе гормона роста соматотропина, поэтому нужен в большом количестве беременным и кормящим женщинам.
  • Повышает иммунитет, препятствуя развитию многих инфекционных заболеваний. Иногда его называют главным элементом, отвечающим за иммунитет, так как он необходим для образования клеток, уничтожающих вирусы – фагоцитов.
  • Входит в состав известного гормона инсулина, который отвечает за уровень сахара в крови. У больных сахарным диабетом содержание цинка в крови ниже, чем у других людей.
  • Участвует в поддержании структуры ногтей и волос, нужен для их нормального роста. Выпадение волос может говорить о недостаточном присутствии цинка в организме.
  • Задействован в процессах кроветворения. При дефиците цинка снижается концентрация эритропоэтина – гормона, вырабатывающего красные кровяные тельца. А если его образуется недостаточно, начинается анемия.
  • Требуется для нормального усвоения организмом витамина Е (токоферол). Обеспечивает нужную концентрацию витамина Е в крови.
  • Полезен для глаз, так как его достаточное количество в рационе предотвращает глазные заболевания.

Вред цинка

Цинк может нанести вред, если его суточное употребление превысит 150-200 мг (что в десять раз больше, чем требуется для нормальной жизнедеятельности). При больших дозировках могут наблюдаться признаки отравления – тошнота, слабость, головокружение, рвота, диарея и т.п. Иногда появляются боли в горле и насморк.

Излишний цинк вытесняет из организма медь и железо, что приводит к анемии и другим неприятным последствиям.

Избыток цинка в организме может возникнуть из-за неосторожного применения содержащих его препаратов. Другой источник – цинковые мази, при их чрезмерном употреблении. Большие дозы этого металла могут попасть в питьевую воду, если она долго хранится в оцинкованной посуде (ведра, тазики). Наконец, группу риска составляют люди, которые контактируют с соединениями цинка на производстве.

Токсичные соединения

Наиболее опасны для человека растворимые соединения цинка, такие как хлорид, сульфат, ацетат и т.п. Они могут нанести вред при попадании внутрь.

Читайте так же:  Опасные стороны льняного масла

Оксид цинка – белый нерастворимый порошок, слабо токсичен. Его применяют в составе дерматологических средств, таких как цинковая мазь. Содержится он и в кремах для загара. Тем не менее попадание этого вещества внутрь нежелательно.

Что касается самого металла, он опасен лишь в виде пыли, способной попадать в легкие. В этом виде он является сильным раздражителем.

Рекомендации

Препараты с цинком стоит употреблять только в том случае, если есть явные признаки его дефицита в организме, например:

  1. Выпадение и слабость волос.
  2. Снижение массы тела, снижение мышечной массы.
  3. Ослабление зрения и обоняния.
  4. Анемия.
  5. Снижение концентрации инсулина.

Даже в этих случаях желательна консультация с врачом, потому что описанные симптомы могут возникать по разным причинам.

Правда, сказанное относится только к препаратам узкого действия, таким как цинктерал, цинкит и т.п. Они содержат большую концентрацию действующего вещества и могут вызвать побочные эффекты.

Поливитаминные комплексы, содержащие цинк, можно употреблять всем, так как концентрация элемента в них невелика, и они не способны вызвать побочные эффекты.

Нежелателен прием одновременно с тетрациклином, ферментами поджелудочной железы, витамином А, диуретиками.

Если имеются признаки нехватки цинка в организме, в первую очередь, стоит подкорректировать рацион и включать в него больше продуктов, которые содержат этот металл. Затем можно перейти к употреблению поливитаминов, содержащих цинк. Препараты, содержащие значительные количества этого элемента, не стоит применять, не проконсультировавшись с врачом.

Следует помнить, что цинк не является лекарством и не снимает симптомы. Тем не менее его присутствие в рационе в достаточном количестве позволяет предотвратить множество заболеваний.

Минерал Цинк

В XVIII веке цинк был выделен в чистом виде, и с этого момента люди начали открывать для себя его многочисленные ценные свойства. Сегодня этот минерал используется для изготовления различных металлических сплавов, для создания красок, в лазерной технике и, конечно, в здравоохранении. Специальные препараты на основе цинка оказывают противовоспалительное и подсушивающее действие. Принимаясь в составе разных БАДов, цинк проявляет и другие полезные эффекты в отношении здоровья человека.

Содержание цинка в продуктах (на 100г):

Говядина — 3,2 мг

Овсяные хлопья — 2,7 мг

Что собой представляет цинк?

Цинк необходим для жизнедеятельности. В максимальных количествах цинк присутствует в мышцах, коже, печени, клетках крови, а у мужчин еще и в простате и семенной жидкости. Минерал выполняет огромное множество функций, хотя цинк содержится в организме в очень небольших количествах. В теле человека его всего около 2 граммов: у мужчин чуть больше, у женщин чуть меньше.

Продукты питания, богатые цинком

Многие животные и растительные продукты отличаются присутствием в своем составе цинка. Он есть в мясе и птице, рыбе и моллюсках. Получить цинк можно из бобовых, орехов, злаков, овощей, фруктов, ягод.

Суточная потребность в цинке

В день организм человека должен получать дозировку цинка, соответствующую 10-15 мг. Поступление может быть и более интенсивным, однако нежелательно, чтобы доза минерала превышала 25 мг.

Увеличение потребности в цинке

Некоторое увеличение потребности в цинке возможно у:

• Мужчин, имеющих заболевания предстательной железы или проблему бесплодия

• Людей, занимающихся интенсивными физическими нагрузками (при потоотделении теряются многие минералы, в том числе и цинк)

• Беременных и кормящих женщин.

Усвоение цинка из пищи

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Из пищи всасывается лишь небольшая часть присутствующего в ней цинка, однако в норме (при полноценном рационе) и этого количества достаточно для того чтобы поддерживать необходимый минимум содержания цинка в организме.

Биологическая роль цинка

• Главная роль цинка заключается в том, что он является незаменимой составной частью множества ферментов, которые участвуют в огромном количестве обменных процессов и физиологических реакций

• Входит в состав гормона инсулина, необходим для поддержания нормального углеводного обмена, для профилактики диабета, нормализации уровня глюкозы в крови

• Участвует в образовании белков, аминокислот и ДНК, а также в превращениях жиров и поддержании нормального веса

• Способствует росту и развитию в детском и подростковом возрасте

• Участвует в процессах образования половых гормонов, помогает регулировать процессы полового созревания, важен для наступления беременности, для увеличения жизнеспособности и улучшения свойств сперматозоидов

• Оказывает поддерживающее воздействие на иммунную систему, играет значимую роль в образовании и развитии клеток иммунитета, повышает устойчивость организма к вирусам и бактериям

• Проявляет самостоятельное противовоспалительное действие

• Имеет важное значение в осуществлении минерального обмена, способствует увеличению прочности костей

• Предположительно, оказывает противораковое воздействие

• Действует как антиоксидант, препятствует развитию заболеваний и преждевременного старения

• Оказывает косметические эффекты: обеспечивает хорошее состояние волос, ногтей и кожи

• Повышает устойчивость организма к этиловому спирту

• Улучшает усвоение и эффекты витаминов Е и А

• Улучшает состояние зубов

• Защищает головной мозг от возрастных заболеваний

• Позитивно влияет на течение беременности и формирование нервной системы и других органов плода

• Поддерживает кислотно-щелочное равновесие

• Вступает во взаимодействие с медью, и вместе они отвечают за выработку специальных липопротеинов крови.

Признаки нехватки цинка

Применение цинка в составе препаратов требуется тем людям, у которых наблюдаются симптомы его нехватки. При дефиците цинка проявляются такие признаки как снижение вкусовых и обонятельных ощущений, нарушения чувствительности кожи, выпадение и ухудшение состояния волос, проблемы с ногтями, появление прыщей на коже, снижение иммунитета, что дает о себе знать частой заболеваемостью. У тех, кому не хватает цинка, также встречаются жалобы на замедление процессов заживления травм, снижение потенции, бесплодие, неврозы, диарею.

Читайте так же:  Как снять усталость глаз народными средствами

Когда минерала не хватает хронически, это может стать причиной малокровия, преждевременного старения, депрессии, проблем с весом. Повышается вероятность онкологических заболеваний, аллергий. Кроме того, в организме снижается содержание йода и меди.

Если цинка не хватает беременной женщине, это может вызвать кровотечения в родах, преждевременное появление ребенка на свет, слабость родовой деятельности.

Признаки избытка цинка

Если в организм человека поступает сразу более 200 мг цинка, это вызывает у человека тошноту и рвоту. Если долго принимать препараты цинка в высокой дозировке, возможны проблемы с иммунитетом, развитие гастрита, а иногда и более серьезных нарушений – эрозий, язв его слизистой оболочки.

Было замечено, что чрезмерно интенсивное поступление цинка увеличивает вероятность развития аутоиммунных заболеваний, среди которых такие распространенные как системная красная волчанка, ревматоидный артрит и т.д.

Избыток цинка может возникнуть при контакте с его соединениями на производстве, а также при неграмотном применении цинксодержащих препаратов.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах цинка

Варить, жарить, хранить пищу можно без ущерба содержанию в ней цинка. Однако некоторые виды обработки все же лишают пищу этого ценного элемента. Например, при изготовлении муки (размол крупы) теряется до 80% минерала. Кроме того, цинк удаляется из пищи в процессе рафинирования продуктов.

Почему возникает дефицит цинка

Среди причин недостатка минерала называют следующие:

• Заболевания, сопровождающиеся усиленным потоотделением

• Прием мочегонных средств

• Патология органов пищеварения, препятствующая нормальному всасыванию ценных элементов

• Интенсивное потребление углеводов

• Послеоперационные состояния, парентеральное питание, различные виды ожогов

• Псориаз и другие заболевания кожи

• Наличие у человека кишечных паразитов.

Цинк: цена и продажа

Купить цинк и начать его прием можно в любой момент – надо лишь выбрать качественный БАД с его содержанием. У нас представлен широкий ассортимент самых разных добавок с цинком в составе, они предлагаются по отличным ценам, доступным каждому. Добавьте выбранный препарат в корзину или позвоните по телефону, чтобы оформить покупку. Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Цинк и его свойства

Цинк – один из элементов периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Этот минерал представляет собой исключительно важный компонент, способствующий жизнеспособности организма.

Хотя изучен цинк был уже в середине семнадцатого века, выделить чистый цинк без каких-либо примесей не представлялось возможным несколько десятилетий. Цинк является одним из немногих минералов, оказывающих стимулирующее воздействие на организм.

При нормальных условиях цинк является металлом светлого цвета с характерным металлическим блеском. В среднем в организме взрослого здорового человека находится около 2 грамм цинка.

Без цинка невозможно образование более 400 ферментов человеческого организма. Среди них находятся важные ферменты, участвующие в образовании высокомолекулярного белка ДНК и РНК.

Роль минерала в организме

Цинк входит в состав белка, участвующего в дыхательном процессе: углекислый газ, который образуется посредством жизнедеятельности клетки, превращается в кислород и переносится в легкие, откуда выводится из организма снова в виде углекислого газа.

При недостатке цинка, этот процесс протекает медленно. Кроме того, этот белок, способен ускорить реакцию гидролиза, происходящую в организме в 10 миллионов раз.

Также важен этот минерал для жизнедеятельности клеток: он участвует в ассимиляции и диссимиляции – процессах, накапливающих и освобождающих энергию, и в процессах роста и деления клеток.

Кроме того, цинк принимает участие в регулировки кислоты и щелочи в крови.

Здоровые и крепкие кости – заслуга минерала цинка, ведь он необходим для производства протеиновой сетки, на которую цепляется главный строительный элемент костей – кальций.

Поэтому врачи часто назначают цинк людям с переломами костей, а также тем, кто испытывает повышенные нагрузки.

Цинк можно смело назвать минералом красоты:

  • во-первых, он оказывает положительное влияние на состояние кожи лица: уменьшает проявление покраснений и акне, регулируя деятельность сальных желез, и ускоряет заживление мелких ран и постакне;
  • во-вторых цинк нужен для здоровья волос: при его достаточном количестве волосы блестят, перестают выпадать и быть ломкими и секущимися;
  • в-третьих от него зависит состояние ногтей: когда минерала недостаточно ногти начинают расслаиваться, ломаться, а также на них появляются белые пятна.

Также цинк помогает работе фагоцитов – клеток иммунной системы, защищающих организм от вредоносных бактерий, микробов и вирусов.

Цинк играет роль природного иммуномодулятора, вот почему необходимость в нем возрастает осенью и зимой – в периоды, когда иммунитет наиболее ослаблен и уязвим.

Цинк способен не только защитить организм от вирусов, но и приостановить распространение заболевания, когда иммунитет уже подвергся нападению.

Недавние исследования установили, что цинк влияет на работу мозга, стимулируя импульсы, поступающие в мозг и улучшая процессы, происходящие в нем.

Кроме того, минерал активизирует отделы мозга, отвечающие за концентрацию внимания и память. Ученые выделили взаимосвязь между развитием шизофрении и нехваткой цинка.

Читайте так же:  Что делать, если пристаёт начальник

Посредством участия в производстве серотонина – гормона радости, цинк помогает женщинам с легкостью переносить предменструальный синдром. Плюс ко всему, этот минерал делает нервную систему устойчивой к напряжениям и нагрузкам.

Особенно важен цинк для мужского здоровья: именно от него зависит состояние половых органов предстательной железы, а также активность сперматозоидов. При недостатке этого элемента увеличивается риск развития бесплодия.

Не менее важен минерал для женщин в период беременности, для поддержания баланса гормонов. Если цинка недостаточно есть риск выкидыша или осложнения при родах.

Особенно важно следить за количеством цинка в организме пожилым людям, так как его уровень с возрастом значительно понижается, а отсюда постоянные головные боли, головокружения и шум в ушах.

При достаточном количестве элемента, кости менее подвержены артритам и ревматизмам, так как он оказывает положительное действие на подвижность суставов.

Также он способен регулировать уровень сахара в крови, тем самым снижая риск заболевания сахарным диабетом.

Этот минерал важен для здоровья ротовой полости, ведь он предотвращает инфекционные заболевания десен.

Специалисты выявили интересную способность цинка бороться с анорексией и булимией, то есть нормализовывать вес.

Помимо всего цинк важен для зрения: он способен замедлять разрушение сетчатки глаза, приводящее к слепоте.

Суточная норма и рекомендации к приему

Дневная норма цинка составляет:

  • для мужчин – 11 миллиграмм;
  • для женщин – 8 миллиграмм;
  • для детей – 5 миллиграмм.

Нужно точно следить за потреблением цинка, ведь иногда, при его излишнем потреблении, резко повышается вес.

Не рекомендуется принимать совместно с железом, так как последнее, в таком случае, просто не усвоится.

А вот при приеме противоаллергических и противовоспалительных препаратов, наоборот, необходим цинк, для заживления ранок, которые могут образоваться в желудке.

Признаки нехватки минерала

Гиповитаминоз влечет за собой множество неприятных последствий:

  • сухость кожи;
  • язвочки и покраснения на теле;
  • выпадение волос;
  • грибковые заболевания ногтей;
  • нервозность и апатия;
  • нарушение работы вкусовых рецепторов;
  • анемия;
  • бесплодие;
  • осложнения при беременности;
  • уязвимость к агрессивному воздействию окружающей среды.

Причин недостатка цинка существует несколько:

  • неправильное питание;
  • стресс;
  • вредные привычки;
  • большая нагрузка на организм;
  • прием мочегонных препаратов.

Видео: «Насколько цинк полезен для человека?»

Показания к применению

Курс минерала цинка назначают при:

  • бесплодии;
  • алкоголизме;
  • диабет;
  • шизофрении;
  • болезни Альцгеймера;
  • аденоме простаты;
  • кожных заболеваниях;
  • эпилепсии;
  • слабоумии;
  • анорексия;
  • беременности.

Источники минерала цинка

В большинстве своем этот минерал мы получаем с пищей. Существует два типа источника: растительный и животный.

Растительные продукты:
крупы
  • пшеница
  • овсянка
  • ячневая крупа
  • гречка
  • фасоль
  • отруби
  • рожь
  • чечевица
орехи
  • кедровые
  • миндаль
  • арахис
другие
  • горох
  • тыквенные семечки
  • грибы
  • чеснок
  • лук
Животные продукты:
мясо
  • говяжья печень
  • говядина
  • баранина
  • свинина
  • утка
  • индейка
  • куриное сердце
морепродукты
  • устрицы
  • сельдь
  • тунец
другие
  • сыр твердых сортов

Витаминно-минеральные комплексы с содержанием цинка

Продукты, содержащие цинк, не всегда оказываются на нашем столе, не говоря уже о том, что они редко входят в дневной рацион.

Поэтому восполнять запасы цинка в организме можно также с помощью пищевых добавок или специальных комплексов:

  • Витрум лайф. Комплекс, специально разработанный для поддержания мужского здоровья.
  • Цинк + витамин С эвалар. Оказывает поддержку иммунной системе и помогает организму бороться с вирусами.
  • Авитон — Кожа-Ногти-Волосы. Препарат для сохранения кожи, волос и ногтей в хорошем состоянии.
  • ВИТАБС Артро. Биологически активная добавка к пище, укрепляющая кости и соединительную ткань.
  • Доппельгерц актив. Витамины для поддержания остроты зрения.

Видео: «Цинк в таблетках»

Взаимодействие цинка с другими веществами

Существует много веществ – антагонистов, ослабляющих или вообще нейтрализующих действие минерала. К ним относятся медь, алкоголь, кофеин, диуретики, кортизон, а также мочегонные препараты.

Признаки передозировки и как с ними бороться

Случаи гипервитаминоза достаточно редки, ведь чаще всего организму наоборот не хватает цинка.

Но все же, при повышенных дозах поступления цинка, может случиться передозировка, которая проявляется посредством тошноты, диареи, рвоты и боли при мочеиспускании.

Цинк не имеет свойства накапливаться в организме, поэтому при прекращении его приема, он быстро выведется из организма и следы передозировки исчезнут.

Интересные факты

  • Цинк был известен в древней Греции и древнем Египте в виде сплава с медью.
  • Названия цинка происходит от немецкого «зубец», скорее всего, потому что в кристаллическом состоянии минерал имеет схожесть с иглами.
  • Как самородок цинк в природе не встречается.

Стоит помнить

Цинк нужный микроэлемент для человеческого организма, отвечающий за множество биологических процессов.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Можно отметить следующее:

  • Цинк принимает участие в образовании 400 ферментов;
  • Он не накапливается в организме, поэтому случаи передозировки крайне редки;
  • Очень быстро выводится из организма;
  • Не стоит принимать минерал одновременно с медью, алкоголем, кофеином и кортизоном.

Цинк для чего он нужен организму и 10 его главных свойств
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here